Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук — лучший рецепт с пошаговыми фото

Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук: лучший рецепт с пошаговыми фото

Хотите порадовать своих близких и гостей вкуснейшим десертом? Тогда торт «Пражский» от Наталии Мосейчук – ваш идеальный выбор! Этот торт с богатым шоколадным вкусом и нежными кремовыми слоями станет настоящим угощением, которое никого не оставит равнодушным.

Уникальный рецепт торта «Пражский» был разработан опытным поваром Наталией Мосейчук. Каждый шаг приготовления торта подробно описан, и вам будет легко повторить его дома. К тому же, в статье представлены пошаговые фото, которые помогут вам визуально разобраться в процессе.

Для приготовления торта «Пражский» вам понадобятся обычные продукты, которые легко найти в любом магазине. Также, помимо основных ингредиентов, вы сможете использовать различные вариации начинки и украшений, чтобы придать торту свой неповторимый вкус и вид.

Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук: лучший рецепт с пошаговыми фото [Рецепты recipies]

Для приготовления торта «Пражский» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • — 6 яиц;
  • — 200 г сахара;
  • — 150 г муки;
  • — 50 г какао;
  • — 1 ч. л. разрыхлителя;
  • — щепотка соли.
  • Для крема:
  • — 600 мл сливок;
  • — 150 г сахара;
  • — 100 г масла;
  • — 2 ч. л. ванильного экстракта.
  • Для ганаша:
  • — 200 г темного шоколада;
  • — 150 мл сливок.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению торта. Следуя пошаговым фотоинструкциям, вы с легкостью справитесь с этим заданием.

  1. Вначале нужно приготовить бисквит. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром в кружке миксера до образования пышной массы.
  2. Добавьте соль и разрыхлитель в получившуюся смесь. Просейте муку и какао через сито и аккуратно перемешайте.
  3. Вылейте тесто на дно съемной формы для торта, смазанной маслом и обсыпанной мукой.
  4. Выпекайте бисквит в разогретой духовке около 30 минут. Проверьте его готовность, проткнув зубочисткой — она должна остаться сухой. Остудите бисквит на решетке.
  5. Теперь перейдем к приготовлению крема. Взбейте сливки в кружке миксера до образования пиковой структуры. Добавьте сахар и ванильный экстракт и продолжайте взбивать до однородности.
  6. Разрежьте остывший бисквит на две половинки. Выложите одну половинку на блюдо, смажьте ее половиной крема. Положите вторую половинку и накройте оставшимся кремом.
  7. Для приготовления ганаша, нагрейте сливки до кипения и добавьте нарезанный шоколад, оставьте на несколько минут. Затем аккуратно перемешайте до однородности.
  8. Покройте торт ганашем, начиная с центра и равномерно распределите его по поверхности торта. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для застывания.
  9. Торт «Пражский» готов! Приятного аппетита!
Популярные статьи  Легкий и вкусный пирог с щавелем рецепт на каждый день

Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук

Главная особенность торта «Пражский» заключается в его нежном шоколадном бисквите, который пропитывается сладким сиропом и сочетается с воздушным кремовым кремом. Финальным штрихом этого торта является украшение шоколадными стружками и свежими фруктами.

Для приготовления торта «Пражский» вам понадобятся продукты, которые можно легко найти в любом магазине: шоколадное печенье, яйца, сгущенное молоко, сливки, сахар, какао-порошок, ванильный сахар, фрукты для украшения.

Сначала необходимо приготовить шоколадный бисквит. Разбить яйца в отдельные ёмкости – белки и желтки. Взбить белки с сахаром до образования пышной пены. Затем добавить желтки и медленно вмешивать муку и какао-порошок. Выпекать бисквит в разогретой духовке до готовности.

Пока бисквит остывает, готовим крем. В миске смешиваем сгущенное молоко и ванильный сахар, а затем добавляем взбитые сливки. Постепенно вмешиваем смесь до получения однородной консистенции.

Собираем торт. Нарезаем бисквит на несколько коржей. На каждый корж наносим толстый слой крема и аккуратно складываем один на другой. Последний корж украшаем остатками крема, шоколадными стружками и свежими фруктами.

Готовый торт «Пражский» оставляем в холодильнике на несколько часов для пропитки. После этого его можно подавать на стол для угощения гостей.

Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук станет настоящим украшением любого праздника. Великолепный вкус, нежная текстура и изысканный вид подарят радость и удовольствие всем, кто попробует эту неповторимую шедевральную выпечку.

Лучший рецепт

Чтобы приготовить самый вкусный и нежный торт «Пражский», вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 250 г сливочного масла

— 250 г сахара

— 4 яйца

— 400 г муки

— 1 ч. ложка разрыхлителя

— 1 ч. ложка соды

— 500 мл молока

— 500 мл сгущенного молока

— 500 мл сливок

— 200 г черного шоколада

— 50 г сливочного масла

Для начала приготовьте бисквитное тесто. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать. Просейте муку в отдельной миске, смешайте с разрыхлителем и содой. При помощи деревянной лопатки аккуратно добавьте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Затем влейте молоко и аккуратно размешайте.

Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку. Если она вышла сухой, значит, торт готов. Дайте ему остыть.

Популярные статьи  Оригинальный овощной салат с апельсинами простым рецептом и полезными свойствами

Теперь приступим к приготовлению крема. Разогрейте сгущенное молоко, не доводя его до кипения. Влейте сливки и продолжайте нагревать, помешивая, до тех пор, пока крем не загустеет. Снимите с огня и остудите.

Подготовьте глазурь, расплавив шоколад с сливочным маслом на водяной бане. Перемешайте до получения однородной консистенции.

Теперь можно собирать торт. Разрежьте выпечку горизонтально на три одинаковых пласта. Поможет нож с длинным лезвием. Намажьте каждый пласт кремом, равномерно распределяя его по поверхности.

Сложите пласты друг на друга и аккуратно выровняйте. Сверху и по бокам торта нанесите глазурь. Чтобы она равномерно распределилась, можно использовать шпатель или специальный нож. Дайте торту немного остыть, чтобы глазурь застыла. Приятного аппетита!

Ингредиенты для торта «Пражский»:

Ингредиенты для торта «Пражский»:

Для бисквита:

  • 4 яйца
  • 150 гр сахара
  • 120 гр муки
  • 30 гр какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

  • 400 мл сливок (жирностью 30-35%)
  • 400 гр сгущенного молока
  • 2 пакетика ванилина

Для ганаша:

  • 150 мл сливок (жирностью 30-35%)
  • 150 гр шоколада (темного или молочного)

Для глазури:

  • 100 гр шоколада (темного или молочного)
  • 2 ст.л. сливок (жирностью 30-35%)

Для украшения (по желанию):

  • шарики шоколадные
  • ягоды и фрукты
  • миндальные хлопья
  • шоколадные крошки

Пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: 200 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 4 яйца, 2 чайных ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного сахара, пинч соли, 100 грамм кто-ва и 200 мл молока.

Шаг 2: Взбейте сливочное масло с сахаром до образования кремовой массы. Добавьте яйца, одно за другим, продолжая взбивать.

Шаг 3: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Позже добавьте сухую смесь в кремовую массу.

Шаг 4: Перемешайте до образования однородного теста. Постепенно добавьте кефир и молоко, продолжая перемешивать. Должно получиться густое тесто.

Шаг 5: Разделите тесто на две равные части. Одну часть оставьте без добавок, во вторую добавьте какао-порошок.

Шаг 6: Выложите тесто в форму для торта, поочередно добавляя светлое и темное тесто. С помощью вилки или зубочистки сделайте мраморный узор в тесте.

Шаг 7: Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.

Шаг 8: Готовый торт выньте из формы и оставьте остыть перед украшением.

Шаг 9: Украсьте торт по своему желанию – сахарной пудрой, свежими ягодами или шоколадным глазурью.

Популярные статьи  Оригинальный рецепт сочных темных маффинов в шоколадной глазури с нежным вкусом и ароматом шоколада

Приятного аппетита!

Рецепты

Чтобы приготовить торт «Пражский», вам потребуются следующие ингредиенты:

Для бисквита:

  1. Яйца – 6 штук;
  2. Сахар – 200 г;
  3. Мука – 200 г;
  4. Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  5. Ванильный сахар – 1 чайная ложка.

Для крема:

  1. Молоко – 500 мл;
  2. Сахар – 150 г;
  3. Мука – 3 столовые ложки;
  4. Яйца – 4 штуки;
  5. Сливочное масло – 200 г;
  6. Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
  7. Сок половины апельсина;
  8. Цедра половины апельсина.

Для глазури:

  1. Сливочное масло – 50 г;
  2. Темный шоколад – 100 г.

Торт «Пражский» готовится с большой любовью и тщательностью. Следуя пошаговым фото, вы легко сможете приготовить это замечательное лакомство даже в домашних условиях. Приятного аппетита!

Другие популярные рецепты с тортом «Пражский»:

Классический торт «Пражский» знаком и любим многими. Однако, есть и другие вариации этого вкусного десерта, которые тоже стоит попробовать.

Торт «Пражский» с шоколадом: Этот вариант торта добавляет в рецепт шоколадного вкуса. Кремовый шоколадно-сливочный крем между бисквитными коржами делает этот торт по-настоящему насыщенным и ароматным.

Творожный торт «Пражский»: Если вы любите более легкие и менее сладкие десерты, то этот вариант торта стоит попробовать. Вместо сливочного крема используется творожный крем, который придает торту особенный вкус.

Фруктовый торт «Пражский»: Этот вариант торта добавляет свежие фрукты, такие как ягоды или нарезанный фрукт, между слоями. Это придает торту свежий и летний вкус.

Попробуйте эти вариации торта «Пражский» и насладитесь их уникальным вкусом!

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт «Пражский» от Наталии Мосейчук — лучший рецепт с пошаговыми фото
Листья березы — лечебные свойства и противопоказания