Салат с грибами и курицей рецепт приготовления с фото — сытный и вкусный вариант осеннего ужина для всей семьи

Салат с грибами и курицей: рецепт приготовления с фото

Салат с грибами и курицей – это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушными ни одну хозяйку! Грибы и куриное мясо прекрасно сочетаются друг с другом, добавляя салату ароматности и насыщенности. А благодаря простому рецепту, его можно приготовить даже новичку в кулинарии.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, свежие шампиньоны, свежий огурец, помидоры черри, зеленый лук, маринованные огурчики, майонез, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты можно легко найти в любом супермаркете.

Для начала необходимо приготовить куриную грудку и грибы. Куриную грудку необходимо отварить до готовности, остудить и нарезать маленькими кубиками. Грибы же необходимо нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Они приобретут неповторимый аромат и нежный вкус, который будет идеально сочетаться с другими ингредиентами салата.

Салат с грибами и курицей: рецепт приготовления с фото [Рецепты recipies]

Для приготовления салата с грибами и курицей потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Куриное филе 300 г
Шампиньоны 200 г
Салатные листья 150 г
Помидоры 2 шт
Огурцы 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Майонез 3 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление салата с грибами и курицей:

  1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Нарежьте шампиньоны и лук тонкими полукольцами.
  3. Обжарьте шампиньоны с луком на сковороде до мягкости. Остудите.
  4. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками.
  5. Смешайте в большой миске отварное филе, шампиньоны с луком, помидоры, огурцы и салатные листья.
  6. Добавьте майонез, зелень, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  7. Украсьте салат красивой зеленью.

Вот и готов ваш вкусный салат с грибами и курицей! Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата с грибами и курицей

  • 400 г куриного филе;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 большая луковица;
  • 1 маленькая морковка;
  • 400 г свежего огурца;
  • 200 г черри;
  • 200 г майонеза;
  • соль, перец — по вкусу.

Куриное филе рекомендуется использовать без кожицы и косточек. Шампиньоны можно заменить на любые другие грибы, например, лисички или опята. Огурцы лучше выбирать среднего размера, чтобы они были сочными и хрустящими. Черри можно заменить на обычные помидоры, но черри добавляет салату красочности и оригинальности. Майонез можно либо приготовить самому, либо использовать готовый магазинный.

Популярные статьи  Вкусный веганский соус из грибов для каждого гурмана

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусного салата с грибами и курицей!

Грибы:

Грибы:

Перед тем как добавить грибы в салат, их необходимо обработать. Сначала их следует хорошо промыть и очистить от грязи. Затем грибы нарезаются на тонкие ломтики или кубики. Если грибы очень крупные, их можно нарезать на половинки или четвертинки.

Для создания более яркого аромата и вкуса грибы можно обжарить на сковороде с добавлением масла и специй. Обжаренные грибы придают салату более насыщенный вкус. Они делают блюдо аппетитным и привлекательным.

Готовые грибы добавляются в салат непосредственно перед подачей к столу. Они могут быть нарезаны в виде кубиков или кольцевого нарезания. Разнообразие вариантов нарезки грибов позволяет создать оригинальный декоративный эффект исходя из предпочтений и фантазии.

Грибы — это не только вкусный ингредиент, но и полезный продукт. Они содержат много полезных веществ и микроэлементов, которые благоприятно влияют на организм. Грибы являются источником витаминов В и Д, а также белка и клетчатки.

В салате с грибами и курицей грибы играют особую роль. Они являются важным компонентом, придающим блюду аромат и вкус. Грибной салат с курицей — это отличный выбор для праздничного или повседневного стола.

Куриное филе:

Для приготовления салата с грибами и курицей необходимо использовать свежее куриное филе. Прежде чем готовить, филе необходимо вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

Далее куриное филе можно обжарить на сковороде с добавлением соли и перца до готовности. Если вы предпочитаете более диетическую версию, вы можете запечь филе в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Готовое куриное филе остудить и нарезать его на более мелкие кусочки или раскрошить руками на небольшие волокна.

Салатный лист:

Для приготовления салата с грибами и курицей вам потребуется свежий салатный лист. Этот ингредиент придает блюду свежесть и красоту. Вы можете использовать любой вид салата по вашему вкусу:

  • Латук. Имеет хрустящие листья и нежный вкус. Латук идеально сочетается с грибами и курицей.
  • Руккола. Обладает острым ароматом и горьковатым вкусом. Добавит специфическую нотку в салат.
  • Салат айсберг. Имеет плотные листья и нежный вкус. Он отлично сочетается с грибами и курицей.
Популярные статьи  Вкуснейшие роллы в листьях салата ромен - идеальный рецепт вегетарианских и диетических блюд для всей семьи! Откройте для себя секреты приготовления и вариативность этого легкого и полезного блюда!

Перед использованием салатный лист тщательно промойте и обсушите. Листья можно нарезать на небольшие кусочки или использовать их целиком в салате.

Приготовление салата с грибами и курицей

Для приготовления этого салата сначала необходимо взять 200 гр. свежих шампиньонов и нарезать их тонкими пластинками. Затем на сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить грибы до золотистой корочки.

Параллельно нужно приготовить куриную грудку. Очистить ее от кожицы и жира, нарезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности. Готовую курицу выложить на блюдо и дать ей остыть.

Далее необходимо приготовить соус для салата. Взять 3 столовые ложки густого йогурта, добавить сок половины лимона, немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Далее следует нарезать свежие овощи для салата. Возьмите листья салата (можно использовать любой вид салата по вашему выбору) и разорвите их на небольшие кусочки. Также можно добавить нарезанный помидор, огурец, морковь или любые другие предпочитаемые овощи.

Теперь необходимо собрать салат. На большой тарелке выложите слой свежих овощей, затем добавьте обжаренные шампиньоны, кусочки куриной грудки и полейте все готовым соусом. Тщательно перемешайте все ингредиенты ложкой.

Вкусный и питательный салат с грибами и курицей готов! Подавайте его на стол как горячее блюдо или охладите перед подачей. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления салата с грибами и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

Грибы (шампиньоны или другие по вкусу) 400 г
Куриное филе 300 г
Салатный лист 1 пучок
Огурцы 2 шт
Помидоры 2 шт
Сыр 100 г
Майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Прежде чем приступить к приготовлению салата, необходимо подготовить все ингредиенты. Очистите грибы от загрязнений и нарежьте их тонкими ломтиками. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Салатный лист вымойте, обсушите и разрежьте на кусочки. Огурцы и помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Готовьте достаточное количество грибов и куриного филе для приготовления салата.

Готовка грибов:

Для приготовления салата с грибами и курицей необходимо правильно подготовить грибы. Следуйте этим шагам, чтобы грибы получились нежными и ароматными.

1. Очистите грибы: Нежелательно использовать мыть грибы, так как они могут впитать влагу и стать резиновыми. Лучше протрите их влажной тряпочкой или бумажным полотенцем.

Популярные статьи  Идеальный дуэт - специи для рыбы – выбираем лучшие компаньоны

2. Нарежьте грибы: Следует нарезать грибы на тонкие ломтики или половинки, в зависимости от их размера. Такой разрез поможет грибам равномерно обжариться на сковороде.

3. Поджарьте грибы: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте грибы и обжарьте их до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы грибы равномерно прожарились со всех сторон.

4. Добавьте приправы: После того, как грибы подрумянятся, добавьте соль, перец, сушеные травы или любые другие приправы по своему вкусу. Помешивайте, чтобы приправы равномерно распределились.

5. Доведите до готовности: Продолжайте жарить грибы еще пару минут после добавления приправ. Грибы должны стать мягкими и ароматными.

Теперь вы готовы использовать подготовленные грибы в своем салате с грибами и курицей. Приятного аппетита!

Приготовление курицы:

Приготовление курицы:

1. Промойте курицу в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Удалите кожу и отрежьте кости, чтобы получить бескостное мясо.

2. Нарежьте мясо курицы на небольшие кусочки или полоски. Если вы предпочитаете крупные куски, нарежьте мясо на большие куски.

3. Посолите курицу по вкусу. Можно добавить другие приправы, такие как перец, соль, чеснок или луковый порошок для дополнительного вкуса.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки. Переворачивайте их время от времени, чтобы равномерно обжарить.

5. Когда курица станет золотистой и прожаренной, переложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

6. Приготовленную курицу можно использовать для приготовления салата с грибами и других блюд.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат с грибами и курицей рецепт приготовления с фото — сытный и вкусный вариант осеннего ужина для всей семьи
Пророщенный овес: полезные свойства и противопоказания