Рецепт салата «Еврейский» с селедкой изысканное сочетание вкуса и питательности

Рецепт салата «Еврейский» с селедкой: изысканное сочетание вкуса и питательности

Салат «Еврейский» с селедкой – это настоящая гастрономическая аттракция, которая сочетает в себе не только изысканный вкус, но и большую питательность. Это блюдо является традиционным на праздничных столах евреев и завоевало популярность во многих странах. Рецепт салата достаточно простой, однако его вкус не оставит равнодушными никого!

Главным ингредиентом салата «Еврейский» является селедка, которая дарит блюду яркий и насыщенный вкус. В сочетании с картофелем, морковью и яйцами, селедка создает неповторимую гармонию вкуса. Однако, особое внимание следует обратить на соус, который придает салату особую пикантность и аромат.

Для приготовления соуса необходимо взять сметану, добавить к ней горчицу и мед, а затем тщательно перемешать. Такой соус обладает нежным вкусом, который отлично сочетается с селедкой и овощами. Благодаря соусу, салат «Еврейский» приобретает особую изысканность и становится незаменимым блюдом на вашем столе.

Рецепт салата «Еврейский» с селедкой

Ингредиенты:

  1. 300 гр свежей морской селедки;
  2. 2 шт свежих огурца;
  3. 1 шт красного лука;
  4. 1 шт кислого яблока;
  5. 3 ст.л. растительного масла;
  6. 2 ст.л. лимонного сока;
  7. соль – по вкусу;
  8. перец – по вкусу;
  9. укроп – по вкусу.
  10. Приготовление:

    1. Очистите морскую селедку от кожицы и костей, нарежьте ее тонкими полосками.
    2. Очистите огурцы и нарежьте их тонкими кружками или полосками.
    3. Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
    4. Яблоко очистите и нарежьте кубиками.
    5. Соедините морскую селедку, огурцы, лук и яблоко в глубокой миске.
    6. Добавьте растительное масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
    7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
    8. Подавайте салат «Еврейский» с селедкой охлажденным, посыпанным свежим укропом.

    Салат «Еврейский» с селедкой – это блюдо, которое можно приготовить для любого случая – будь то семейный ужин или праздничный ужин. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, этот салат всегда будет радовать вас и ваших близких.

    Ингредиенты:

    Ингредиенты:

    • 2-3 селедочки соленых или копченых;
    • 1 большая картофелина;
    • 1 морковка;
    • 1 свежий огурец;
    • 1 небольшой луковичный лук;
    • 1 яйцо куриное;
    • 100 г майонеза;
    • Соль и перец по вкусу.

    Ингредиенты для салата:

    • 4-5 картофелин среднего размера
    • 2-3 свежие средние морковки
    • 2 средних свежих огурца
    • 1 средняя свежая пучковая зелень (укроп, петрушка)
    • 200 грамм селедки (желательно филе)
    • 200 грамм консервированных зеленых горошин
    • 1 большая луковица
    • 150 грамм майонеза
    • Соль, черный молотый перец — по вкусу

    Ингредиенты для заправки:

    1 крупная луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка горчицы крепкой, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки уксуса яблочного, соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    1. Сельдь очистите от кожицы и костей, нарежьте мелкими кубиками. Поставьте на 10 минут в маринад, состоящий из лимонного сока и оливкового масла.

    2. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Огурцы и яблоки тоже нарежьте мелкими кубиками.

    3. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности.

    4. Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и сметану. Приправьте солью, перцем и мелко нарезанным укропом. Тщательно перемешайте.

    5. Салат дайте настояться в холодильнике около 2-3 часов.

    6. Перед подачей украсьте салат зубчиками чеснока и ломтиками лимона.

    7. Подавайте салат «Еврейский» с селедкой на стол в виде салатных листьев или мелко нарезанного зеленого лука.

    Приготовление ингредиентов:

    Для приготовления салата «Еврейский» вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • 2 средних селедочных филе;
    • 2 крупных отварных картофелины;
    • 1 крупная морковь;
    • 1 крупная свежая свекла;
    • 1 средняя красная или репчатая луковица;
    • 4-5 соленых огурцов;
    • 1 яблоко;
    • 100 грамм майонеза;
    • свежая зелень для украшения (по желанию).

    Перед приготовлением салата рекомендуется морковь, свеклу и огурцы отварить в подсоленной воде до готовности. Выполните все предварительные работы с ингредиентами, чтобы сберечь время и эффективно справиться с приготовлением блюда.

    Приготовление заправки:

    Заправка для салата «Еврейский» состоит из оригинального сочетания майонеза и горчицы.

    Для приготовления заправки необходимо:

    1/2 стакана майонеза 2 столовые ложки горчицы
    1 столовая ложка сахара 2 чайные ложки лимонного сока
    соль по вкусу черный молотый перец по вкусу

    1. В миске смешайте майонез и горчицу.

    2. Добавьте сахар и лимонный сок.

    3. Посолите и поперчите по вкусу.

    4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

    Готовую заправку можно хранить в холодильнике до момента подачи салата на стол. Каждый раз перед добавлением заправки, нужно хорошенько ее взболтать. Заправка насыщена вкусом и придает салату особую пикантность.

    Сервировка:

    Для создания эстетического облика и усиления аппетитности салата «Еврейский» с селедкой, важно аккуратно и красиво его сервировать. Вместо обычной декорации можно использовать поднос с зеленью и красивыми салфетками.

    Салат можно подавать в глубокой тарелке или на большой плоской тарелке, украсив ее зеленью или красиво разложив половинки селедки на бокал с высоким стеблем.

    Края тарелки можно украсить свежими травами или положить салат «Еврейский» с селедкой на листья салата, что придаст блюду дополнительную свежесть.

    Вы можете использовать овощи в качестве оформления: кусочки оливок, свежие томаты, шпинат или радикио.

    Для удобства гостей можно предложить порционные ножи и вилки для приема салата «Еврейский» с селедкой.

    Видео:

    Популярные статьи  Зяма с рисом по-молдавски - отличный выбор для вкусного и сытного обеда - лучший рецепт и непревзойденные секреты успеха
Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт салата «Еврейский» с селедкой изысканное сочетание вкуса и питательности
Как приготовить домашнюю колбасу просто — 4 совета, рецепты и секреты, которые помогут вам создать вкусную и полезную колбасу в домашних условиях!