Рецепт пирога с ежевикой — наслаждайтесь нежным и ароматным десертом, который увлечет вас своей сочной слоистостью и уникальным вкусом

Рецепт пирога с ежевикой: наслаждайтесь нежным и ароматным десертом

Пирог с ежевикой – это идеальное лакомство для любителей сладкого и ягодных десертов. Такой пирог отличается нежным тестом и ароматной начинкой, которая прекрасно сочетается с кислинкой ежевики. Рецепт приготовления этого десерта довольно простой, и его можно приготовить даже тем, кто редко бывает за плитой.

Для приготовления пирога с ежевикой вам потребуются следующие ингредиенты:

— 2 стакана муки;

— 100 грамм сливочного масла;

— полстакана сахара;

— 2 яйца;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— щепотка соли;

— 1 стакан ежевики (можно заменить малиной или черникой);

— 2 столовые ложки крахмала;

— 2 столовые ложки сахара;

— сок половины лимона.

Для приготовления теста:

1. В большой миске смешайте муку с разрыхлителем и сахаром. Добавьте сливочное масло и вилкой хорошо перемешайте, чтобы получилась крошка.

2. Добавьте яйца и щепотку соли, замесите мягкое, эластичное тесто.

3. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Для приготовления начинки:

1. В миске смешайте ежевику с сахаром, крахмалом и соком лимона. Оставьте на время, чтобы ягоды дали сок.

2. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части. Одну часть раскатайте на пышную красивую шапку для пирога.

3. Разложите начинку из ежевики на раскатанное тесто. Саке пирог еще развернутой частью теста и сделайте красивые разрезы-решетки.

4. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока тесто не станет золотистым.

Приготовленный пирог с ежевикой останется нежным и сочным еще на следующий день. Получайте удовольствие от ароматного десерта!

Рецепт пирога с ежевикой: наслаждайтесь нежным и ароматным десертом [Рецепты рецепты]

Для приготовления пирога с ежевикой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 чашки муки
  • ½ чашки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чашки масла (размягченного)
  • 1 яйцо
  • 1 чашка свежей ежевики
  • ¼ чашки сахара
  • 2 столовые ложки крахмала
Популярные статьи  Мэри Поппинс раскрыла свой секрет - рецепт нежнейших рыбных котлеток с ароматным зеленым горошком

Шаги приготовления пирога с ежевикой:

  1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
  2. Добавьте размягченное масло в миску с мукой, используя пальцы для растеривания масла в муку, пока смесь станет крошкой.
  3. Добавьте яйцо и все аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
  4. Отделите ¼ часть теста и поставьте в холодильник. Выпекайте оставшуюся часть теста в форме для пирога около 10 минут при 180°C.
  5. Пока тесто выпекается, приготовьте начинку. В миске смешайте ежевику, сахар и крахмал.
  6. Выньте форму из духовки и аккуратно выложите начинку на тесто.
  7. Сверху выложите оставшуюся часть теста, используя решетку или крупные кусочки.
  8. Поставьте пирог в духовку на 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и начинка не будет пузыриться.
  9. Охладите пирог перед сервировкой и наслаждайтесь его нежным и ароматным вкусом.

Теперь вы можете приготовить вкусный пирог с ежевикой, чтобы порадовать себя и своих близких. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным и ароматным десертом!

Ингредиенты для пирога с ежевикой

Ингредиенты для пирога с ежевикой

Для теста:

  1. 200 грамм муки;
  2. 100 грамм сливочного масла;
  3. 2 яйца;
  4. 50 грамм сахара;
  5. 1 чайная ложка разрыхлителя;
  6. щепотка соли.

Для начинки:

  1. 300 грамм свежей ежевики;
  2. 50 грамм сахара;
  3. 1 столовая ложка крахмала.

Для украшения:

  1. пудра;
  2. свежая ежевика или мята.

Постарайтесь выбрать спелую и сочную ежевику, чтобы она придавала пирогу яркий и натуральный вкус. Если у вас нет свежей ежевики, можете воспользоваться замороженной.

Основные ингредиенты:

Основные ингредиенты:

Для приготовления пирога с ежевикой вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

  • Мука: 300 г
  • Сливочное масло: 150 г
  • Сахар: 100 г
  • Яйца: 2 шт
  • Ежевика: 200 г
  • Лимонный сок: 1 столовая ложка
  • Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • Соль: щепотка

Готовьтесь к приятному занятию — созданию десерта, который сможет покорить ваши вкусовые рецепторы! Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты и следовать детальному рецепту для достижения идеального результата.

Ингредиенты для теста:

1. 200 гр. муки;

2. 100 гр. сливочного масла;

3. 50 гр. сахара;

4. 1 яйцо;

5. щепотка соли;

6. 2 столовые ложки холодной воды.

Ингредиенты для начинки:

Для приготовления начинки для пирога с ежевикой понадобятся следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Как сделать шкатулку своими руками - подробное пошаговое руководство с фото и иллюстрациями

1. Ежевика: 300 граммов свежей ежевики или замороженных ягод.

2. Сахар: 100 граммов сахара или по вкусу. Если ягоды слишком кислые, можно добавить больше сахара.

3. Крахмал: 2 столовые ложки кукурузного крахмала или муки.

4. Лимонный сок: 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока. Этот ингредиент придаст пирогу свежий вкус и поможет сохранить яркость цвета ежевиковой начинки.

5. Ванильный экстракт: несколько капель ванильного экстракта для аромата. Этот ингредиент можно добавить по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы в процессе приготовления пирога у вас все было под рукой.

Приготовление пирога с ежевикой

Для приготовления пирога с ежевикой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 250 г муки

— 125 г сливочного масла

— 100 г сахара

— 1 яйцо

— 1 щепотка соли

— 400 г свежей ежевики

— 40 г крахмала

— 100 г сахара

— сок и цедра половины лимона

Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром и щепоткой соли. Добавьте сливочное масло и яйцо. Тщательно вымешайте тесто, пока оно не станет однородным. Затем заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Вымойте ежевику и аккуратно высушите ее на бумажных полотенцах. Затем посолите ягоды и оставьте на 15 минут. Этот шаг поможет выровнять вкус ежевики и усилить ее аромат.

В отдельной миске смешайте крахмал, сахар, сок и цедру лимона. Добавьте полученную смесь к ежевике и тщательно перемешайте.

После 30-минутного пребывания в холодильнике тесто достаньте и разделите на две части. Раскатайте одну часть и выложите ее на дно смазанной маслом и присыпанной мукой формы для пирога. Распределите начинку из ежевики равномерно по тесту.

Раскатайте оставшуюся часть теста и нарежьте ее на полоски или делайте отверстия в виде сетки. Украсьте верх пирога полученными полосками теста или сеткой.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, или до золотистой корочки. Оставьте пирог для остывания в форме, а затем переложите его на поднос и подавайте к чаю или кофе.

Популярные статьи  Ребрышки в меду - насладитесь уникальным и изысканным сочетанием нежного мяса и натурального продукта

Пирог с ежевикой готов! Наслаждайтесь нежным и ароматным десертом, который точно понравится всем вашим гостям!

Приготовление теста:

Для приготовления теста пирога с ежевикой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 50 грамм сахара
  • 1 яйцо
  • ½ чайной ложки соли

1. Просейте муку в большую миску и добавьте соль. Хорошо перемешайте.

2. Нарежьте масло на кубики и добавьте в миску с мукой. Перетрите масло с мукой при помощи пальцев, пока не получится крошка похожая на крупную крошку.

3. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром до образования однородной массы.

4. Добавьте взбитое яйцо в миску с мукой и маслом. Перемешайте все ингредиенты вилкой до образования мягкого теста.

5. Переложите тесто на приготовленную рабочую поверхность и слегка вымешайте его руками до образования гладкого шара.

6. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте отдыхать в холодильнике примерно на 30 минут.

Приготовленное тесто для пирога с ежевикой готово к использованию. Вы можете переходить к следующему шагу рецепта — приготовлению начинки.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт пирога с ежевикой — наслаждайтесь нежным и ароматным десертом, который увлечет вас своей сочной слоистостью и уникальным вкусом
Великолепный сад в красных тонах — идеи для создания яркого и привлекательного ландшафта