Рецепт печенья из фасоли с орехами — полезное и вкусное лакомство для всей семьи!

Печенье — одно из самых популярных и любимых вареньев среди сладкоежек всех возрастов. Но что, если я скажу вам, что можно приготовить печенье, которое не только вкусное, но и полезное для вашего организма? Да, вы не ослышались!

Рецепт печенья из фасоли с орехами — это настоящее открытие для тех, кто следит за своим питанием и заботится о здоровье. Фасоль — ценный продукт, богатый белками, клетчаткой и множеством витаминов и минералов. Кроме того, этот вид бобовых помогает нормализовать уровень сахара в крови и улучшить пищеварение.

Когда мы добавляем в рецепт нежные и хрустящие орехи, получается идеальное сочетание текстур и великолепного вкуса. Орехи придают печенью глубину и аромат, делая его таким сногсшибательно вкусным, что вы будете удивлены! Вам не понадобится много времени и энергии, чтобы приготовить это волшебное лакомство, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Рецепт печенья из фасоли с орехами: полезное и вкусное лакомство

Для приготовления печенья из фасоли с орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Фасоль (вареная или из консервы)	200 г
Орехи (любые, предпочтительно грецкий)	100 г
Сахар (любой, предпочтительно коричневый)	100 г
Масло (растительное)	100 г
Мука (пшеничная)	200 г
Ванильный сахар	1 ч.л.
Разрыхлитель	1 ч.л.
Сода	1/2 ч.л.
Соль	по вкусу

Итак, приступим!

1. Сначала подготовьте все ингредиенты. Орехи мелко нарежьте, фасоль промойте и измельчите в блендере со сливочным маслом до состояния пюре.

2. В отдельной миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и соль. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.

3. Добавьте в сухую смесь пюре из фасоли и орехи. Перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.

4. После этого тесто нужно раскатать на плоской поверхности, посыпанной мукой. Полученное тесто можно нарезать на прямоугольники или использовать печенье с помощью формочки.

5. Расположите печенье на противне, смазанном растительным маслом, и отправьте его выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на протяжении 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым.

6. Когда печенье готово, остудите его и насладитесь вкусным и полезным лакомством вместе с чашкой чая или кофе.

Печенье из фасоли с орехами — это отличный способ насладиться сладким десертом, сохраняя при этом полезность продукта. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным угощением!

Раздел 1: Приготовление теста из фасоли

Для приготовления печенья из фасоли с орехами вам потребуется специальное тесто из фасоли, которое будет служить основой для лакомства. Процесс приготовления этого теста очень простой, но требует времени и внимания к деталям. В этом разделе вы найдете подробную инструкцию о приготовлении теста из фасоли для печенья.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению теста из фасоли, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся следующие компоненты:

• 1 стакан сваренной фасоли
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка меда
• 1 яйцо
• 1 чашка орехов (выберите любые орехи по вашему вкусу)
• ½ стакана сахара
• ½ чайной ложки соды
• 1 чайная ложка ванилина
• щепотка соли

Шаг 2: Приготовление теста

Положите сваренную фасоль в миску и разомните ее вилкой до состояния пюре. Добавьте растительное масло, мед, яйцо, сахар, соду, ванилин и щепотку соли. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3: Добавление орехов

Измельчите орехи любым удобным способом (можно в блендере или мелко порубить ножом). После этого добавьте измельченные орехи в тесто и еще раз перемешайте до того, как орехи будут равномерно распределены внутри теста.

Теперь вы можете приступить к следующему этапу приготовления печенья — формированию и выпечке. Отдельно готовьте руки аккуратно прятать орехи для прикручивания к основе фасоли. Обязательно держите руки в тепле и оптимизируйте скорость шума.

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению печенья из фасоли с орехами, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. В таблице приведены ингредиенты и их количество, которые понадобятся вам для создания этого полезного и вкусного лакомства.

Ингредиенты	Количество
Консервированная фасоль	400 г
Миндальные орехи	100 г
Кокосовая стружка	50 г
Коричневый сахар	100 г
Мед	2 столовые ложки
Ванильный экстракт	1 чайная ложка
Растительное масло	2 столовые ложки
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Мука	150 г
Соль	щепотка

После того, как вы подготовили все ингредиенты, вы можете приступить к следующему этапу приготовления печенья из фасоли с орехами — приготовление теста.

Приготовление фасольного пюре

1. Шаг первый: Предварительная подготовка фасоли. Замочите фасоль в холодной воде на ночь, чтобы она стала мягкой и лучше брала воду в процессе приготовления.

2. Шаг второй: Варка фасоли. Слейте воду, в которой фасоль замачивалась, и залейте свежей водой так, чтобы уровень воды был на несколько сантиметров выше уровня фасоли. Добавьте немного соли и варите на среднем огне до готовности фасоли. Обычно это занимает около 1-1,5 часов.

3. Шаг третий: Отделение фасольной шкурки. Этот шаг быстро и легко выполнить, если довести фасоль до готовности. Просто взяв зернышко фасоли между пальцами, слегка придавите его, чтобы шкурка осталась на пальце, а мякоть осталась в чашке.

4. Шаг четвёртый: Измельчение пюре. Поместите фасоль в блендер или используйте погружной блендер. Добавьте немного воды (около 1/4 стакана) для получения нужной консистенции. Взбивайте фасоль до получения гладкого пюре.

Полученное фасольное пюре готово к использованию для приготовления печенья. Не забывайте, что фасольное пюре можно хранить в холодильнике до 2-х дней.

Подраздел 3: Смешивание теста

Возьмите приготовленную фасоль и орехи и перемешайте их вместе в большой миске. Обратите внимание, что фасоль должна быть пюреобразной консистенции, чтобы хорошо сочетаться с орехами.

Добавьте в миску сметану, ферментированный напиток и соль. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы с помощью ложки или венчика.

После того, как все ингредиенты хорошо смешаны, постепенно добавьте муку и продолжайте перемешивать, пока не получите густое и эластичное тесто. Добавление муки постепенно позволит лучше контролировать консистенцию теста и избежать излишней жесткости или слишком рассыпчатого состояния печенья.

Когда тесто готово, оставьте его на несколько минут, чтобы мука впиталась и тесто стало еще более эластичным.

Совет: Если тесто получилось слишком мокрым, добавьте немного дополнительной муки. Если тесто получилось слишком сухим, добавьте немного воды или сметаны.

Раздел 2: Добавление орехов и выпечка

После того, как основные ингредиенты для печенья из фасоли приготовлены, настало время добавить в них аромат и крупинки орехов. Орехи придают печенью не только вкус, но и делают его более питательным и полезным для организма.

Чтобы добавить орехи в тесто, следует выбрать свои любимые орехи одного вида или смешать несколько разных. Орехи можно использовать в разных формах: целые, измельченные или измельченные с небольшими кусочками. Их можно смешать с тестом или добавить поверху, чтобы декорировать печенье.

Измельчение орехов: Выберите нужный вид орехов. Положите их в пищевой процессор или блендер. Включите устройство на несколько секунд, пока орехи не превратятся в мелкую крупу или порошок.

Когда орехи готовы, их следует аккуратно добавить в тесто. Начните с небольшого количества и тщательно перемешайте. Если тесто кажется сухим или густым, можно добавить немного жидкости (например, молока или растительного масла), чтобы смягчить консистенцию.

Далее, сформируйте из получившейся массы небольшие шарики и разложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Расстояние между шариками должно быть достаточным, чтобы они не слипались во время выпечки.

Поставьте противень в предварительно разогретую до указанной температуры духовку и выпекайте печенье в течение указанного времени. Когда печенье станет золотистого цвета, оно готово к употреблению. Перед подачей дайте ему остыть и насладитесь вкусным и полезным лакомством!

Подраздел 1: Использование орехов в рецепте

Орехи — это богатый источник белка, жиров, витаминов и минералов. Они содержат много полезных веществ, таких как витамин Е, магний и жирные кислоты.

При использовании орехов в рецепте печенья из фасоли, они могут быть измельчены и добавлены в тесто вместе с другими ингредиентами. Они также могут быть использованы для украшения печенья снаружи или добавлены в начинку для насыщенности вкуса.

Орехи придают печенью из фасоли дополнительный аромат и хрустящую текстуру, делая его еще более привлекательным для гурманов и любителей выпечки.

Видео: