Рецепт отварной фасоли в маринаде — просто, вкусно и полезно!

Рецепт отварной фасоли в маринаде: просто, вкусно и полезно!

Отварная фасоль в маринаде — это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить в любое время года. Благодаря маринаду, фасоль становится особенно ароматной и привлекательной на вкус.

В этом рецепте мы будем использовать стандартную отварную фасоль, которую можно купить в магазине. Маринад будет состоять из нескольких простых ингредиентов, которые делают блюдо еще более вкусным и полезным. Готовить отварную фасоль в маринаде очень просто и занимает всего несколько минут.

Отварная фасоль является отличным источником растительного белка, клетчатки и других полезных веществ. Это блюдо помогает снижать уровень холестерина, улучшает пищеварение и способствует созданию ощущения сытости. Благодаря маринаду, фасоль становится еще более полезной и интересной на вкус. Она становится мягкой и нежной, что делает ее идеальной основой для различных салатов и гарниров.

Рецепт отварной фасоли в маринаде: просто, вкусно и полезно!

Для приготовления отварной фасоли в маринаде вам потребуются следующие ингредиенты:

400 г фасоль
1 шт лук
2 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. меда
1 ч. л. горчицы
соль по вкусу

Ингредиенты на 4 порции.

Для приготовления блюда вам понадобится следующая технология:

  1. Замочите фасоль в холодной воде на 4-6 часов.
  2. Откиньте воду, переложите фасоль в кастрюлю и залейте водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 40 минут до мягкости.
  3. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Добавьте в сковороду яблочный уксус, мед, горчицу и соль. Перемешайте и продолжайте готовить маринад еще 2-3 минуты.
  5. Сочетайте фасоль с маринадом и оставьте настаиваться в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы ароматы хорошо пропитали продукты.
  6. Подавайте отварную фасоль в маринаде в качестве холодной закуски или гарнира. Приятного аппетита!
Популярные статьи  Рецепт слойки с беконом - простое приготовление в домашних условиях </h1

Это блюдо не только прекрасно сочетается с другими блюдами, но и имеет множество полезных свойств. Фасоль богата медью, фосфором, магнием и другими микроэлементами, которые помогают поддерживать нормальное функционирование организма.

Ингредиенты для отварной фасоли в маринаде:

Для приготовления отварной фасоли в маринаде вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Фасоль: 500 гр.
  • Маринад: 2 столовые ложки овощного масла, 2 столовые ложки уксуса, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка соли, 1 зубчик чеснока.
  • Зелень: по вкусу (укроп, петрушка, базилик).

Выбирайте свежую фасоль и качественные ингредиенты для маринада, чтобы ваша отварная фасоль в маринаде получилась вкусной и ароматной.

200 г свежей фасоли

200 г свежей фасоли

Фасоль можно добавлять в супы, салаты, гарниры или готовить фасолевые блюда отдельно. Она обладает приятным нежным вкусом и хорошо сочетается с различными приправами и овощами.

Рекомендуется предварительное замачивание фасоли перед варкой. Для этого заливаем фасоль холодной водой и оставляем на ночь. Затем воду сливаем, промываем фасоль под проточной водой и готовим по рецепту.

Приготовление отварной фасоли в маринаде: литра воды

Для приготовления отварной фасоли в маринаде потребуется около литра воды. Она не только поможет сварить фасоль до нужной мягкости, но и создаст основу для ароматного маринада.

Вода является основным ингредиентом для отваривания фасоли. Она помогает удалить лишние вещества, смягчает зерна и делает их более удобными для переваривания. Литр воды достаточно для приготовления порций отварной фасоли для семьи или небольшой группы гостей.

За час-полтора до приготовления фасоли нужно замочить ее в холодной воде – на одну часть фасоли приходится три части воды. Затем варить на среднем огне около часа. Добавьте воды или убавьте время варки по желанию, чтобы достичь желаемой мягкости зерен.

Вода же используется также при приготовлении маринада. Ароматный маринад делает фасоль более вкусной и аппетитной. Чтобы приготовить маринад, в литр кипящей воды добавьте специи, соль, оливковое масло и сок лимона. Помешивайте, чтобы специи растворились и ингредиенты соединились. Добавьте отварную фасоль и оставьте на несколько часов, чтобы фасоль настоялась и набрала аромат маринада.

Популярные статьи  Рыба с капустой – вкусное сочетание, полные полезные свойства и удивительный вкус!

Литр воды играет важную роль в приготовлении отварной фасоли в маринаде. Она помогает достичь нужной мягкости фасоли и создает ароматный маринад, придающий блюду особый вкус.

Лимон

Помимо вкусовых качеств, лимон также является важным источником питательных веществ. В одном лимоне содержится около 40 мг витамина C, который укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с вирусами и инфекциями. Кроме того, лимон содержит пищевые волокна, которые способствуют правильному функционированию желудочно-кишечного тракта.

Для добавления лимона в отварную фасоль в маринаде, рекомендуется выжать свежий сок из половинки лимона и добавить его в маринад вместе с остальными ингредиентами. Также можно добавить немного тонко нарезанной лимонной цедры, чтобы привнести нежный цитрусовый аромат в блюдо.

Не забывайте, что лимон имеет ярко выраженный вкус и аромат, поэтому следует осторожно дозировать его добавление. Предлагаемый рецепт отварной фасоли в маринаде уже предусматривает небольшое количество лимона, чтобы не перебить натуральный вкус фасоли.

Столовые ложки соли

Соль – это не просто добавка для приправления пищи, но и один из самых важных минералов для нашего организма. Она необходима для поддержания оптимального содержания воды в клетках, регуляции кровяного давления и нервной системы, а также для многих других процессов в организме.

Использование столовых ложек соли в рецепте отварной фасоли в маринаде позволяет достичь идеального баланса вкуса и сделать блюдо действительно вкусным. Однако следует помнить, что наибольшую пользу организму приносит умеренное употребление соли, поэтому рекомендуется соблюдать меру и не перебарщивать при ее использовании.

Количество столовых ложек соли Суть использования
2 Дает блюду глубокий вкус и аромат
1 Добавляет соленость и акцентирует вкус блюда
1/2 Позволяет контролировать соленость и не переборщить с ее количеством
Популярные статьи  Пошаговый рецепт приготовления фаршированных кабачков - научитесь готовить это вкусное блюдо дома!

Итак, столовая ложка соли является важной составляющей рецепта отварной фасоли в маринаде. Зная меру и умея подобрать правильное количество соли, вы сможете приготовить вкусное и полезное блюдо для себя и своих близких.

Секрет сладости: столовые ложки сахара

Однако, при добавлении сахара в рецепт, важно помнить о его умеренном использовании. Независимо от того, какой вид сахара вы предпочитаете – белый, коричневый или тростниковый – столовая ложка сахара содержит примерно 16 грамм сахара. Поэтому при следовании рецепту важно соблюдать пропорции и не увлекаться избыточным добавлением сладости.

Особенно важно быть осторожным при добавлении сахара в рецептах для диетического питания или вегетарианских блюдах, где сахар может быть заменен натуральными сладителями, такими как стевия или фруктоза. В таких случаях, столовые ложки сахара могут быть заменены на аналогичное количество альтернативного сладителя, однако рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Итак, несмотря на то, что столовые ложки сахара добавляют сладость в вашу фасоль в маринаде, помните о возможных альтернативах и умеренности в использовании этого ингредиента, чтобы наслаждаться вкусным и полезным блюдом без излишней сладости.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт отварной фасоли в маринаде — просто, вкусно и полезно!
Народные средства от простуды проверенные рецепты