Рецепт омлета с кабачками — легко, вкусно и полезно!

Рецепт омлета с кабачками: просто, вкусно и полезно

Омлет – это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Особенность этого блюда заключается в его простоте и быстроте приготовления. К тому же, омлет может стать отличной основой для самых разнообразных ингредиентов, которые гарантируют уникальный вкус и полезные свойства.

Основной ингредиент для омлета – свежие кабачки. Это овощ, который не только обладает нежным вкусом, но и богат питательными веществами, такими как витамины группы В, витамин С, витамин А, калий и др. Кабачки помогут насытить омлет полезными веществами и придать ему особый аромат.

Чтобы приготовить омлет с кабачками, вам потребуются следующие ингредиенты: кабачки – 2 шт., яйца – 4 шт., мука – 2 ст. л., соль и перец – по вкусу, растительное масло – для жарки.

Рецепт омлета с кабачками: просто, вкусно и полезно [Рецепты recipies]

Для приготовления омлета с кабачками понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 кабачка;
  • 6 яиц;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Приступим к приготовлению омлета с кабачками:

  1. Кабачки вымойте и очистите от кожуры. Натрите на терке средней крупности, посолите и оставьте на 15 минут.
  2. Луковицу очистите и нарежьте мелкими полукольцами.
  3. В глубокой миске взбейте яйца и добавьте натертые кабачки. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте в сковороду с луком смесь из яиц и кабачков. Поставьте сковороду на огонь и готовьте омлет до образования золотистой корочки на нижней стороне.
  6. Переверните омлет с помощью тарелки и готовьте до готовности на другой стороне.
  7. Посыпьте омлет тертым сыром, закройте крышкой и, сняв с огня, дайте ему постоять несколько минут.
  8. Разрежьте омлет на порции, подайте к столу и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом блюда.

Приятного аппетита!

Приготовление омлета с кабачками

Для приготовления омлета с кабачками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 средних кабачка;
  • 4 яйца;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.
Популярные статьи  Как правильно вырастить и садить маргаритки - полезные советы для начинающих садоводов

1. Кабачки моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.

2. В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу.

3. Твердый сыр натираем на крупной терке.

4. На сковороде разогреваем растительное масло.

5. Выкладываем нарезанные кабачки на сковороду и обжариваем их до золотистого цвета.

6. Добавляем взбитые яйца на сковороду к кабачкам и равномерно распределяем.

7. Посыпаем омлет тертым сыром сверху.

8. Готовим омлет на среднем огне до того момента, пока яйца полностью не сварятся и сыр не растает.

9. Готовый омлет можно подать на стол горячим с свежими овощами или зеленью.

Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусный омлет с кабачками. Приятного аппетита!

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению омлета с кабачками, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 средних кабачка;

— 4 яйца;

— 50 грамм твердого сыра;

— 50 грамм сливочного масла;

Шаг 2. Приготовление начинки

1. Кабачки тщательно омойте и нарежьте на тонкие полукруглые кусочки. Обязательно удалите крупные семена, если они есть.

2. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте нарезанные кабачки и обжарьте их на среднем огне до мягкости и легкого золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы кабачки равномерно обжарились.

3. Посолите и поперчите кабачки по вкусу. Добавьте измельченный чеснок и тушите еще 1-2 минуты, чтобы аромат чеснока раскрылся.

4. Готовые кабачки переложите в отдельную тарелку и дайте им немного остыть.

5. Пока кабачки остывают, в большой миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и растительное масло. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.

6. Положите остывшие кабачки в взбитую яичную массу и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему омлету.

Шаг 3. Приготовление яичной смеси

В миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородности. Добавьте немного соли и перца по вкусу.

Чтобы омлет получился нежным и пышным, можно добавить в яичную смесь немного молока или сливок.

Тщательно взбейте яичную смесь, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и воздушная структура образовалась.

Жарка омлета с кабачками

Для приготовления омлета с кабачками вам понадобятся:

  • 2 средних кабачка
  • 4 яйца
  • 50 мл молока
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Петрушка для украшения
Популярные статьи  Салат из огурца и краснокочанной капусты с вкусной кунжутной заправкой - легкий и полезный рецепт для семейного ужина

Шаги по приготовлению омлета с кабачками:

  1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками. Если кабачки крупные, снимите с них кожицу.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  4. Добавьте кабачки и продолжайте жарить на среднем огне до мягкости кабачков, примерно 5-7 минут.
  5. В миске взбейте яйца с молоком. Приправьте солью и перцем.
  6. Добавьте яичную смесь в кастрюлю с кабачками и перемешайте.
  7. Готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока не застынет, примерно 5-7 минут.
  8. Переверните омлет с помощью тарелки и продолжайте жарить еще 2-3 минуты, пока не подрумянится.
  9. Выложите омлет на тарелку и украсьте свежей петрушкой.

Вот и все! Ваш омлет с кабачками готов. Приятного аппетита!

Шаг 4. Подготовка сковороды

Для приготовления омлета с кабачками необходимо выбрать подходящую сковороду. Лучше всего использовать антипригарную сковороду с толстым дном, чтобы омлет равномерно пропекся и не пригорел.

Перед началом готовки необходимо тщательно очистить сковороду от остатков предыдущих блюд. Для этого используйте мягкую губку и моющее средство. После мытья тщательно промойте сковороду под проточной водой и высушите ее.

Для лучшей антипригарной защиты перед готовкой можно немного смазать сковороду растительным маслом. Для этого нанесите небольшое количество масла на бумажное полотенце и аккуратно протрите по всей поверхности сковороды, включая бока.

Готовую сковороду необходимо разогреть перед началом приготовления омлета. Включите средний огонь и дайте сковороде прогреться в течение 1-2 минут. Она должна быть достаточно горячей, чтобы яичная смесь быстро застывала и образовывала аппетитную корочку.

Теперь сковорода готова к приготовлению омлета с кабачками!

Шаг 5. Жарка омлета

1. В сковороду добавьте оставшееся масло и разогрейте его на среднем огне.

2. После того как масло нагреется, аккуратно вылейте смесь из яиц и кабачков в сковороду.

3. Равномерно распределите смесь по сковороде, чтобы она покрыла дно.

4. Жарьте омлет на среднем огне до образования золотистой корочки на нижней стороне.

5. При помощи широкой лопатки переверните омлет и продолжайте жарить его с другой стороны до готовности.

6. Готовый омлет переложите на тарелку и оставьте на несколько минут, чтобы он слегка остыл перед сервировкой.

7. Повторите процесс жарки со всей оставшейся смесью из яиц и кабачков.

Популярные статьи  Уникальные джинсы - шьем эксклюзивные модели и даем вторую жизнь

8. Все, омлет с кабачками готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Подача омлета с кабачками

Подача омлета с кабачками

Кабачковый омлет отлично подходит для завтрака или обеда. Его можно подавать как основное блюдо или в тандеме с разнообразными соусами, салатами или выпечкой.

Омлет с кабачками вкусен как горячим, так и холодным. Холодный омлет можно нарезать на кусочки и использовать в качестве закуски или перекуса. Теплый омлет подается в виде отдельного блюда, украшенного свежей зеленью или соусами.

При подаче омлета с кабачками, рекомендуется добавить дольку лимона или петрушку для придания свежести и аромата. Подайте омлет с тостами или свежеиспеченным хлебом, чтобы насладиться сочностью и нежностью блюда.

Сочетания идеальной подачи омлета с кабачками:

  • Омлет с кабачками и сыром, картофельным пюре и запеченными помидорами.
  • Омлет с кабачками и грибами, свежими овощами и зеленой подливкой.
  • Омлет с кабачками и шпинатом, овощным салатом и горчичным соусом.
  • Омлет с кабачками, гречкой или киноа и оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт омлета с кабачками — легко, вкусно и полезно!
Какие материалы можно использовать вместо спицы для косы. Альтернативы и их преимущества