Рецепт нежного форшмака с плавленным сыром, который просто тает во рту

Рецепт нежного форшмака с плавленным сыром, который просто тает во рту

Форшмак – это изысканное блюдо, очень популярное в еврейской кухне. Это нежное сочетание соленой рыбы, плавленного сыра и специй, которое приготовлено с любовью и тает во рту.

Для приготовления нам понадобятся: соленая семга или сардельки, шалот, маринованные огурчики, яйца, плавленный сыр, майонез, сок лимона, соль и перец. Сначала нужно отварить яйца вкрутую, очистить их и раздавить вилкой. Затем порезать соленую рыбу и огурчики мелкими кубиками, а шалот – нарубить мелкими кусочками. После этого соединить все ингредиенты в миске.

Плавленный сыр – своеобразная основа всего блюда. Он придает форшмаку нежность и сочность. Хорошо бы использовать сыр сливочный или с легким обсыпкой сыровяленного пищевого порошка. Важно, чтобы сыр был комнатной температуры, чтобы он легко смешивался с остальными ингредиентами. Плавленный сыр следует накрошить на мелкие кубики и добавить в миску к остальным ингредиентам.

Затем добавить майонез, сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать все ингредиенты до однородной массы, чтобы получился нежный и воздушный форшмак. Готовое блюдо рекомендуется охладить в холодильнике не менее двух часов, чтобы все вкусы хорошо пропитались. Форшмак подается с кусочками хлеба или тостами и украшается зеленью или помидорами.

Рецепт нежного форшмака с плавленным сыром, который просто тает во рту

Составляющие для форшмака с плавленным сыром:

  • 400 г вареной рыбы (лучше всего использовать осетра или треску);
  • 2 свежих огурца;
  • 1 луковица;
  • 200 г плавленного сыра;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Зелень (укроп или петрушка) для украшения.

Приготовление форшмака с плавленным сыром:

  1. Вареную рыбу необходимо измельчить до состояния крупной каши.
  2. Огурцы и лук мелко нашинковать.
  3. Плавленный сыр размять вилкой.
  4. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
  5. В большой миске смешать рыбу, огурцы, лук, плавленный сыр и яйца.
  6. Добавить растительное масло, соль и перец по вкусу, хорошо все перемешать.
  7. Украсить форшмак зеленью.
  8. Подавать форшмак с плавленным сыром на столе остывшим вместе с хлебом или тостами.
Популярные статьи  Какую еду выбрать, чтобы найти идеального мужчину? Пройдите тест!

Приятного аппетита!

Приготовление нежного форшмака

  • 300 г филе сельди
  • 150 г плавленного сыра
  • 1 средний лук
  • 2-3 яйца
  • 2-3 столовые ложки майонеза
  • соль и перец по вкусу

Для начала необходимо приготовить сельдь. Ее следует очистить от кожицы и костей и нарезать кубиками. Лук необходимо очистить и мелко нарезать. Плавленый сыр следует вымешать до однородной консистенции. Вместе с селедкой и луком его нужно перемешать.

Остается только добавить в полученную смесь взбитые яйца и майонез. Посолить и поперчить по своему вкусу. Все ингредиенты следует хорошо перемешать, чтобы они равномерно соединились.

Форшмак с плавленным сыром рекомендуется подавать в охлажденном виде. Его можно наносить на сухарики или подавать с хлебом. Также это блюдо прекрасно сочетается с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению нежного форшмака с плавленным сыром, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Обратите внимание на следующие компоненты:

  1. 250 г соленого селедочного филе
  2. 200 г плавленного сыра
  3. 1 крупная луковица
  4. 2 средних картофелины
  5. 3 яйца
  6. 2 столовые ложки растительного масла
  7. 2 столовые ложки майонеза
  8. 1 столовая ложка сахара
  9. Соль и перец по вкусу

Убедитесь, что все ингредиенты доступны и готовы к использованию перед началом приготовления форшмака. Также не забудьте предварительно очистить и нарезать лук и картофель на мелкую кубиком. Приступайте к следующему шагу только после того, как все ингредиенты будут готовы.

Шаг 2: Приготовление плавленого сыра

Чтобы приготовить плавленый сыр, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра (можно использовать Чеддер, Гауда или любой другой сыр на ваш вкус)
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца

1. Натрите твердый сыр на мелкой терке.

Популярные статьи  Простой и вкусный рецепт кокосового печенья, которое точно полюбится всей семье!

2. В кастрюле со сливочным маслом и молоком разогрейте смесь на среднем огне, пока не начнет плавиться сыр.

3. Постоянно помешивая, добавьте натертый сыр в смесь масла и молока.

4. Продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растворится и смесь не станет гладкой и однородной.

5. Добавьте соль и черный перец, чтобы придать сыру немного пикантности.

Плавленый сыр готов! Теперь вы можете использовать его в рецепте нежного форшмака, чтобы придать блюду неповторимый вкус и нежный шелковистый соус.

Шаг 3: Смешивание ингредиентов

Шаг 3: Смешивание ингредиентов

Возьмите сметану и плавленный сыр, убедитесь, что они находятся при комнатной температуре. Сыр нарежьте на мелкие кубики.

В большой миске соедините сметану и плавленый сыр. Воспользуйтесь венчиком или миксером, чтобы хорошо перемешать ингредиенты до однородной консистенции.

Добавьте туда измельченные соленые огурцы, картофель и яблоки. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.

Приправьте смесь солью, перцем и сахаром по своему вкусу. Если нужно, добавьте майонез для более сочного вкуса.

Готовую смесь остудите в холодильнике не менее двух часов, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг с другом и получился ароматный нежный форшмак.

Подача и хранение

Форшмак с плавленным сыром лучше всего подавать в холодном виде, чтобы сохранить его нежность и аромат. С этим блюдом отлично сочетаются свежие овощи, такие как огурцы, помидоры или морковь. Лучше всего подавать его на тостах или гренках.

Если вы решили приготовить форшмак заранее, храните его в холодильнике в плотно закрытой емкости. Так оно сохранится свежим и нежным дольше. Помните, что форшмак с плавленным сыром не рекомендуется хранить более двух суток.

Не забудьте предупредить своих гостей о содержании сыра в форшмаке, особенно если они страдают лактозной непереносимостью.

Наслаждайтесь вкусом нежного форшмака с плавленным сыром в company замечательной компании!

Подача на стол

Нежный форшмак с плавленным сыром готов к подаче на стол! Для того чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно, рекомендуется следовать нескольким простым правилам.

Используйте красивую подставку или тарелку из натурального дерева, чтобы привнести ощущение природности и экологичности. Не забудьте установить рядом с блюдом свежие овощи и зелень — это придаст яркости и свежести на вид.

Популярные статьи  Детская дружба - важность и основные аспекты воспитания и поддержки ее развития родителями

Для дополнительного оформления можно использовать свежие цветы или зелень в качестве украшения. Поставьте оливковое дерево или стрелу подсолнуха рядом с тарелкой — это создаст атмосферу средиземноморского побережья.

Не забудьте прислушаться к правилам сервировки стола. Разместите форшмак по центру тарелки и украсьте его ломтиками хлеба или тостами. Столовые приборы можно оставить рядом с тарелкой или положить на отдельный небольшой поднос, чтобы каждый гость мог самостоятельно взять то, что ему нужно.

Не забудьте накрыть стол красивым скатертью или салфетками, чтобы создать гармоничность и уют. Приготовьте несколько маленьких тарелочек, чтобы каждый гость мог брать форшмак на свой вкус и наслаждаться нежным сырным вкусом.

Готовый форшмак с плавленным сыром выглядит аппетитно и натурально, его нежность и мягкость приведут к тому, что блюдо просто тает во рту. Наслаждайтесь прекрасным вкусом форшмака в приятной и уютной атмосфере!

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт нежного форшмака с плавленным сыром, который просто тает во рту
Хлебные Змейки в домашних условиях — лучшие рецепты и подсказки от профессионалов