Рецепт ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном на сайте о кулинарии

Рецепт ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном | Сайт о кулинарии

Дорогие гурманы,

Сегодня мы предлагаем вам попробовать неповторимый пирог, который обязательно понравится всем любителям рыбы и сыра. Норвежская копченая семга наряду с ароматным шпинатом и пикантным пармезаном создает невероятное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина с друзьями. Разве вы можете устоять перед таким аппетитным сочетанием? Мы уверены, что нет!

Главный секрет этого пирога заключается в качественных компонентах и правильной подаче.

Готовить этот пирог очень просто, и результат вас поразит. Норвежская копченая семга, обжаренный шпинат и нежный пармезан, собранные в крошечном пирожном, создают настоящую взрывную смесь вкусов и ароматов. После того, как вы попробуете этот пирог, вы наверняка повторите его приготовление снова и снова. Не будем медлить, начнем готовить!

Рецепт ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном

Рецепт ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном

Ингредиенты:

  • 300 г слоеного теста;
  • 200 г норвежской копченой семги;
  • 150 г свежего шпината;
  • 100 г пармезана;
  • 2 яйца;
  • 100 мл сливок;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Раскатайте слоеное тесто и уложите его в форму для пирога.
  2. Накройте тесто рисовой бумагой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  3. Выньте тесто из духовки и аккуратно удалите рисовую бумагу.
  4. На дно пирога выложите нарезанную норвежскую копченую семгу.
  5. Сверху распределите свежий шпинат и натертый пармезан.
  6. В миске взбейте яйца, сливки, соль и перец.
  7. Залейте яично-сливочной смесью начинку для пирога.
  8. Поставьте пирог в духовку и готовьте при 180 градусах около 30-40 минут.
  9. Пирог готов, когда начинка застывает и приобретает золотистый цвет.
  10. Дайте пирогу немного остыть и подавайте на стол в теплом виде.

Этот пирог прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Он идеально сочетается с свежими овощами и зеленью. Попробуйте приготовить этот ароматный пирог и порадуйте своих близких настоящим кулинарным шедевром!

Популярные статьи  Что вы сможете узнать о себе с помощью писанки - уникальный тест

Рецепт ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном

Ингредиенты:

  1. 450 грамм норвежской копченой семги, нарезанной на кусочки
  2. 200 грамм свежего шпината, нарезанного
  3. 1 красный лук, нарезанный
  4. 150 грамм пармезана, натертого
  5. 250 грамм слоеного теста
  6. 3 яйца
  7. 200 мл сливок
  8. Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Разверните слоеное тесто и уложите его в форму для пирога.
  3. Равномерно распределите нарезанную копченую семгу, шпинат и красный лук на тесте.
  4. В миске взбейте яйца и сливки вместе. Добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Полейте смесь яиц и сливок поверх семги, шпината и лука.
  6. Посыпьте натертым пармезаном сверху.
  7. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте примерно 30-35 минут, или пока пирог не станет золотистым и запекшимся сверху.
  8. Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед сервировкой.

Этот пирог можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Он идеально дополняется свежим салатом или картофельными пюре.

Ингредиенты для приготовления пирога

Для приготовления ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном вам понадобятся следующие ингредиенты:

Количество Ингредиент
400 г тесто для пирога
200 г норвежской копченой семги
150 г шпината
100 г пармезана
3 шт яйца
200 мл сливок
2 ст. л. сметаны
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца

Соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном!

Для теста:

1. 300 г муки смешать с солью и маслом.

2. Разрыхлитель и йогурт добавить в муку и замесить тесто.

3. Тесто разделить на две части и раскатать каждую на прямоугольники.

4. Раскатанные части теста выложить на форму для выпекания, утрамбовать и проколоть ножом.

Ингредиенты для теста: Количество
Мука 300 г
Соль ½ ч. л.
Масло 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Йогурт 200 г

Для начинки:

Для приготовления начинки к пирогу с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном вам понадобятся следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Запеченные кабачки с творожно-чесночной начинкой в диетическом исполнении - совершенно незаменимое блюдо для похудения и здоровья

1. Норвежская копченая семга:

Выберите свежую и качественную норвежскую копченую семгу. Удалите кожу и кости, нарежьте на небольшие кусочки.

2. Шпинат:

Возьмите свежий шпинат и тщательно промойте его. Отрежьте стебли и мелко нарежьте листья.

3. Пармезан:

Возьмите качественный пармезан и натрите его на мелкой терке.

4. Сливки:

Используйте сливки с высоким содержанием жира для максимального вкуса и кремовой текстуры начинки.

5. Лук:

Мелко нарежьте лук для приготовления начинки. Он добавит аромат и сладость блюду.

6. Соль и перец:

Для приправления начинки добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

7. Сливочное масло:

Используйте сливочное масло для обжаривания лука и шпината, чтобы придать начинке богатый вкус.

Смешайте все ингредиенты вместе, чтобы получить ароматную и сочную начинку для вашего пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном.

Приготовление теста

Для приготовления ароматного пирога нам понадобится свежее тесто. Вот как приготовить его:

Ингредиенты Количество
Мука 300 г
Сливочное масло 150 г
Соль 1/2 чайной ложки
Холодная вода 3-4 столовые ложки

1. Просейте муку в большую миску и добавьте соль.

2. Натрите сливочное масло на крупной терке и добавьте его в миску с мукой.

3. Перемешайте муку с маслом, чтобы получилась крошка. Можно это сделать с помощью вилки или пальцев.

4. Добавьте холодную воду и аккуратно замешайте тесто до образования однородной массы.

5. Сформируйте тесто в шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут для отдыха.

Готово! Теперь у вас есть свежее и ароматное тесто для пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном. Продолжайте приготовление пирога, следуя рецепту.

Шаг 1: Приготовление основы теста

Шаг 1: Приготовление основы теста

Для приготовления ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном, необходимо начать с приготовления основы теста.

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить идеальную основу для вашего пирога:

1. В большой миске смешайте муку, соль и сливочное масло. Используйте пальцы, чтобы нежно втирать масло в муку до образования крупных крошек.

2. В другой миске взбейте яйцо и влейте его в муку с маслом. Перемешайте, пока не образуется тесто.

Популярные статьи  Беляши по бабушкиному рецепту — невероятно вкусные и сочные беляши домашнего приготовления, которые расскажут вам о настоящей любви к традиционной русской кухне!

3. Выложите тесто на плоскую поверхность и тщательно вымешайте его руками до гладкости и эластичности.

4. Сформируйте тесто в шар и заверните его в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно отдохнуло и охладилось.

Ингредиенты:

  • 2 1/2 чашки муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чашка сливочного масла, нарезанного на кубики
  • 1 большое яйцо

Совет:

Можете экспериментировать со специями и добавлять в тесто свои любимые травы или приправы, чтобы придать ему индивидуальный вкус.

Шаг 2: Приготовление жидкой составляющей

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 мл сливок
  • 100 мл молока
  • По вкусу соль и перец

Приготовление:

  1. В миске взбейте яйца до однородности.
  2. Добавьте сливки и молоко, продолжайте взбивать до получения гладкой смеси.
  3. Посолите и поперчите по вкусу.

Жидкая составляющая готова! Теперь можно приступать к следующему шагу.

Приготовление начинки

1. Подготовьте копченую семгу, удалив кожу и кости. Нарежьте ее на небольшие кубики.

2. Тщательно вымойте шпинат и обсушите его, затем мелко нарежьте.

3. Натрите пармезан на крупной терке.

4. В большой миске смешайте кубики семги, мелко нарезанный шпинат и тертый пармезан.

5. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт ароматного пирога с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном на сайте о кулинарии
Как викинги придумали Эблескивер — история создания и используемые технологии