Оригинальный рецепт овощного салата с креветками — вкусно, полезно, легко приготовить

Оригинальный рецепт овощного салата с креветками: вкусно, полезно, легко приготовить

Освежающий овощной салат с креветками — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться легким и вкусным блюдом. Комбинация свежих овощей и сочных креветок создает идеальный баланс вкусов и питательных веществ.

В этом рецепте мы предлагаем использовать следующие овощи: свежий огурец, сочный помидор, сладкий красный перец и хрустящую морковь. Они вместе образуют яркий и аппетитный салат, который понравится как взрослым, так и детям.

Оригинальность салату придает специальный соус, в который входят майонез, сметана и зелень. Этот соус придает салату нежный вкус и делает его более насыщенным. А добавление креветок придает этому блюду изысканность и делает его достойным участником любого стола.

Овощной салат с креветками — это не только вкусно, но и полезно. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые необходимы для нормальной работы организма. Креветки содержат много белка, который является строительным материалом для клеток, а также полезные жиры, которые необходимы для нормального функционирования органов и систем.

Оригинальный рецепт овощного салата с креветками

Ингредиенты:

  • 200 г креветок
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • Сок половины лимона
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте овощи: огурец, морковь, красный перец, помидоры и лук нарежьте тонкими полосками или кубиками.
  2. Очистите креветки от панциря и порезьте на небольшие кусочки.
  3. В большой миске смешайте овощи и креветки.
  4. Приготовьте соус, смешав сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
  5. Полейте салат полученным соусом и хорошо перемешайте.
  6. Оставьте салат промариноваться в холодильнике минимум на 15 минут, чтобы овощи раскрыли свой вкус.

Овощной салат с креветками готов! Подавайте его как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Уверены, что этот оригинальный рецепт порадует вас своим великолепным вкусом и легкостью приготовления!

Популярные статьи  Киевский Фестиваль Еды и Вина - уникальный опыт в сочетании вин и сыров на австрийском бокале

Приготовление овощного салата

Шаг 1. Подготовка овощей:

Шаг 2. Подготовка креветок:

Шаг 3.Соединение всех ингредиентов:

Шаг 4. Приправление:

Шаг 5. Подача:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления овощного салата с креветками вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г свежих креветок;
  • 1 большой огурец;
  • 1 морковь;
  • 1 пучок свежего укропа;
  • 1 пучок свежей петрушки;
  • сок 1/2 лимона;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.

Перед началом приготовления рекомендуется промыть и очистить овощи. Креветки также необходимо очистить от панциря и кишечника.

Шаг 2: Приготовление овощей

Перейдем к приготовлению овощей для нашего оригинального овощного салата с креветками. Помните, что свежие овощи придают блюду яркость и сочность, поэтому выбирайте качественные продукты.

1. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками среднего размера. Если у вас нежелание удалять кожицу, опустите помидоры на 1-2 минуты в кипящую воду, затем быстро охладите в холодной воде и удалите кожу. Также вы можете использовать острый нож для удаления кожуры по краям помидора.

2. Огурцы вымойте и нарежьте тонкими дольками или кубиками. Можете оставить кожуру, если она мягкая и вам нравится ее текстура.

3. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте полосками или кубиками. Используйте красный, желтый или оранжевый перец, чтобы добавить яркости салату.

4. Лук мелко нарежьте или пропустите через терку, если предпочитаете более нежный вкус. Также вы можете использовать зеленый лук или морской лук для добавления аромата.

5. Зелень (кинзу, базилик, петрушку, укроп) тщательно вымойте и мелко нарежьте. Зелень можно использовать как гарнир или для насыщения салата ароматом.

6. Объедините все подготовленные овощи в большой миске и аккуратно перемешайте. Теперь овощная основа для нашего салата готова!

Подсказка: Если вы хотите сохранить свежесть овощей, не смешивайте их с соусом до того момента, как будете подавать салат к столу.

Популярные статьи  Удивительный рецепт - Карп, фаршированный орехами - просто ахнешь!

Шаг 3: Приготовление креветок

1. Отделите голову и хвост от креветок и удалите панцирь.

2. Промойте креветки холодной проточной водой, чтобы удалить лишнюю соль и стимулировать природный вкус овощного салата.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.

4. Положите креветки на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета с обеих сторон. Обратите внимание, что креветки готовы, когда тушка станет розовой и приобретет характерный запах морепродуктов.

5. Извлеките креветки из сковороды и оставьте их остывать в течение нескольких минут.

6. После остывания креветки можно нарезать пополам, чтобы они лучше сочетались с овощами в салате.

Теперь креветки готовы к использованию в овощном салате. Они придадут ему неповторимый морской вкус и станут отличным дополнением к свежим овощам и соусу.

Сборка и подача

Перед тем, как смешивать все ингредиенты, необходимо хорошо промыть овощи и обезжирить креветки. Затем овощи нужно мелко нарезать: морковь натереть на крупной терке, огурцы и болгарский перец нарезать кубиками, а помидоры на тонкие дольки.

Теперь пошпарьте креветки на горячей сковороде с оливковым маслом, добавьте им немного соли и перца. Обжаривайте креветки до готовности, помешивая, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.

В большой миске смешайте овощи и обжаренные креветки. Чтобы салат получился особенно сочным и ароматным, добавьте в миску свежую зелень: листья салата, петрушку или базилик.

При подаче овощной салат с креветками можно украсить ломтиками лайма или лимона – это придаст блюду дополнительный свежий вкус. Также можно подать салат в коктейльных бокалах или на прозрачной тарелке, чтобы аккуратно выложить все слои овощей и креветок.

Подавайте салат охлажденным – это добавит ему особого освежающего эффекта. Чтобы сохранить салат свежим до подачи, уложите его в холодильник на несколько часов. Аккуратно перемешайте перед подачей и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!

Популярные статьи  Как съесть почки с солеными корнишонами и воспользоваться их полезными свойствами для организма

Шаг 1: Смешивание овощей и креветок

  • 200 г свежих креветок
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • Свежая зелень (кинза, петрушка)

Для начала, очистите и нарежьте огурец, морковь и перцы. Огурец можно нарезать кубиками, а морковь и перцы натереть на крупной терке.

После того как овощи будут нарезаны и подготовлены, приступайте к приготовлению креветок. Смешайте свежие креветки с овощами и добавьте свежую зелень.

Теперь остается только аккуратно перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по салату. Не забудьте добавить немного соли и свежемолотого черного перца, чтобы подчеркнуть вкус овощей и креветок.

Готовый салат можно подавать сразу после приготовления или дать ему немного «отдохнуть» в холодильнике, чтобы овощи немного пропитались вкусом креветок и соуса.

Теперь вы готовы к следующему шагу — приготовлению соуса для овощного салата с креветками. Продолжайте чтение, чтобы узнать о следующем шаге в приготовлении этого вкусного блюда!

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Оригинальный рецепт овощного салата с креветками — вкусно, полезно, легко приготовить
Бархатцы — посадка, уход, сорта – советы и рекомендации для успешного разведения этого красивого растения