Модный бургер с котлетами из чечевицы и грецких орехов — рецепт с фото на сайте Вкусные рецепты

Модный бургер: с котлетами из чечевицы и грецких орехов - рецепт с фото на сайте Вкусные рецепты

В последние годы вегетарианство и веганство становятся все более популярными. Люди все чаще отказываются от мясных продуктов в пользу альтернативных растительных источников питания. Многие вегетарианцы и веганы также стремятся следить за своим здоровьем и правильно питаться. Они ищут новые рецепты, которые были бы не только вкусными, но и питательными.

Наш сайт «Вкусные рецепты» предлагает своим читателям новое бургерное приключение — модный бургер с котлетами из чечевицы и грецких орехов. Этот бургер полностью растительный, но при этом очень сытный и с аппетитным вкусом. В его основе лежат натуральные и полезные ингредиенты, которые обеспечивают организм необходимыми витаминами, минералами и белками.

Котлеты из чечевицы и грецких орехов — это главная изюминка этого бургера. Они имеют нежную текстуру, ароматный вкус и богаты полезными веществами. Процесс приготовления котлет невероятно прост, и вы сможете легко повторить его дома. Чечевицу нужно отварить до мягкой консистенции, а грецкие орехи измельчить в блендере. Затем все ингредиенты смешиваются вместе, образуя однородную массу, из которой формируются котлеты. Они жарятся на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

Модный бургер: с котлетами из чечевицы и грецких орехов

Модный бургер: с котлетами из чечевицы и грецких орехов

Хотите попробовать необычный и вкусный блюдо? Предлагаем вам рецепт модного бургера с котлетами из чечевицы и грецких орехов. Этот бургер станет отличной заменой обычным мясным бургерам и понравится не только вегетарианцам, но и всем любителям удивительного сочетания вкусов.

Для начала приготовим котлеты. Вам потребуются следующие ингредиенты:

— 1 стакан чечевицы

— 1/2 стакана грецких орехов

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 1 яйцо

— 2 столовые ложки манной крупы

— соль, перец — по вкусу

Чечевицу замочите в холодной воде на несколько часов. Затем промойте ее и отварите до готовности. Орехи измельчите. Лук и чеснок мелко порежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Готовую чечевицу, орехи, лук с чесноком, яйцо и манную крупу соедините в единую массу и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Теперь давайте перейдем к собиранию бургера. Вам потребуются:

— булочки для бургера

— маринованный огурец

— помидор

— салат

— лук

— соус на выбор

Разрежьте булочки пополам и немного обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.

Нанесите на нижнюю половинку булочки соус, добавьте салат, нарезанный помидор, котлету из чечевицы и грецких орехов, лук и маринованный огурец.

Популярные статьи  Уход за стеклокерамикой — советы для сохранения идеальной чистоты

Положите верхнюю половинку булочки сверху. Готово!

Насладитесь модным бургером с котлетами из чечевицы и грецких орехов, и забудьте о скучных обычных бургерах!

Модный бургер: с котлетами из чечевицы и грецких орехов

Для приготовления котлет из чечевицы и грецких орехов нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан вареной чечевицы;
  • 1 стакан измельченных грецких орехов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Сначала приготовим котлеты. В миске смешаем чечевицу и грецкие орехи, добавим мелко нарезанный лук и чеснок, взбитое яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешаем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Формируем котлеты мокрыми руками и выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Пока котлеты жарятся, готовим остальные ингредиенты для бургера. Режем помидоры и огурцы тонкими кружочками, салат нарезаем крупными листьями. Выбираем сочные булочки для бургеров и разрезаем их пополам.

Как только котлеты готовы, можно собирать бургеры. На нижнюю половинку булочки кладем листья салата, затем одну или две котлеты, сверху – кружочки помидора и огурца. Покрываем все второй половинкой булочки и украшаем по желанию зеленью.

Модный бургер с котлетами из чечевицы и грецких орехов готов! Наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого изысканного блюда.

Главная составляющая популярного бургера

Чечевица – это зерно, богатое белком, которое используется в множестве блюд. Котлеты из чечевицы – это прекрасная альтернатива мясным котлетам и идеальный выбор для вегетарианцев и веганов. Грецкие орехи, в свою очередь, добавляют бургеру нежный вкус и больше текстуры.

Приготовление котлет из чечевицы и грецких орехов довольно простое и не требует много времени. Сначала нужно приготовить чечевицу и перетереть ее в пюре. Затем добавить перемолотые грецкие орехи, лук, чеснок и различные специи по вкусу. Далее, из получившейся массы можно формировать котлеты и обжаривать их на среднем огне до золотистой корочки.

Котлеты из чечевицы и грецких орехов идеально сочетаются с хлебом, свежими овощами и различными соусами. Их можно подавать со слайсами помидоров, луком, маринованными огурцами или грибами. Дополнительные соусы, такие как айоли, горчица или соус BBQ, прекрасно дополняют вкус котлет и делают бургер еще более сытным и ароматным.

Таким образом, главная составляющая популярного бургера с котлетами из чечевицы и грецких орехов – это удачное сочетание питательных и вкусных ингредиентов. Они делают бургер не только полезным и сытным, но и вкусным альтернативным вариантом для всех любителей фастфуда.

Котлеты из чечевицы и грецких орехов — основа вкуса

Котлеты из чечевицы и грецких орехов - основа вкуса

Главный ингредиент в данных котлетах — чечевица. Она богата белком, клетчаткой и железом, что делает ее полезным источником питательных веществ. Грецкие орехи добавляют неповторимый ореховый аромат и обогащают блюдо полезными жирными кислотами.

Популярные статьи  ТОП-5 самых вкусных рецептов хачапури по версии SMAK.UA
Ингредиенты: Количество:
Чечевица 200 г
Грецкие орехи 100 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Панировочные сухари 50 г
Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Для приготовления котлет потребуется предварительно сварить чечевицу до готовности, а затем измельчить ее в блендере или пропустить через мясорубку. Грецкие орехи следует измельчить той же самой техникой.

Далее, необходимо мелко нарезать лук и чеснок, и добавить к остальным ингредиентам в чечевично-ореховую массу. Также следует добавить панировочные сухари, зелень, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.

Формируем котлеты при помощи влажных рук и обжариваем на среднем огне в предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Котлеты готовы, когда станут золотистыми и хрустящими снаружи.

Котлеты из чечевицы и грецких орехов станут отличным основанием для модного бургера. Добавьте свежие овощи, соусы и листья салата, и наслаждайтесь вкусом питательного и полезного блюда.

Питательные и полезные ингредиенты в составе

Чечевица богата белками, качественными углеводами, витаминами группы В и железом. Белок чечевицы содержит все необходимые аминокислоты, а углеводы обладают низким гликемическим индексом, что полезно для людей с сахарным диабетом. Витамины группы В улучшают обмен веществ и работу нервной системы, а железо способствует образованию крови.

Грецкие орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы В, витамином Е и микроэлементами. Полиненасыщенные жирные кислоты являются необходимыми для организма и благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Витамин Е является сильным антиоксидантом и способствует замедлению процессов старения. Микроэлементы, такие как цинк, медь, селен и магний, необходимы для нормального функционирования организма.

Использование этих ингредиентов в бургере позволит получить питательное, полезное и вкусное блюдо. Помимо чечевицы и грецких орехов, в составе модного бургера можно найти и другие полезные ингредиенты, такие как свежие овощи, зелень и сыр с плесенью, которые обогатят его витаминами и минералами.

Шаги приготовления модного бургера

Для того чтобы приготовить модный бургер с котлетами из чечевицы и грецких орехов, следуйте следующим шагам:

Шаг Описание
1 Поместите чечевицу в плотно закрывающуюся емкость и залейте водой. Оставьте на несколько часов или на всю ночь для прорастания.
2 Откиньте воду и промойте чечевицу под проточной водой. Затем отварите ее в подсоленной воде до готовности.
3 Приготовьте соус для бургера, соединив томатный соус, майонез, сок лимона, сок апельсина, соль, черный перец и молотую гвоздику в миске. Перемешайте до получения однородной консистенции.
4 Добавьте котлетам из чечевицы отварные грецкие орехи, тертый лук, крошки хлеба, яйцо, соль, черный перец и разнообразные специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5 Сформируйте плоские котлеты из полученной массы и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
6 Разрежьте булочку пополам и поджарьте на гриле или в тостере до золотистого цвета.
7 На нижнюю половинку булочки выложите соус, лист салата, котлету из чечевицы с грецкими орехами, ломтик сыра и другие предпочитаемые ингредиенты.
8 Плотно закройте бургер верхней половинкой булочки и подавайте к столу.
Популярные статьи  Рецепт бананового парфе - приготовление легкого десерта за несколько минут

Теперь вы можете наслаждаться модным бургером с котлетами из чечевицы и грецких орехов, который не только вкусен, но и полезен для организма!

Подготовка ингредиентов к приготовлению котлет

Для приготовления модного бургера с котлетами из чечевицы и грецких орехов необходимо правильно подготовить все ингредиенты.

Вот шаги, которые следует выполнить:

  1. Промойте чечевицу под холодной водой и оставьте на 30 минут для пропаривания.
  2. После пропаривания откиньте воду и переложите чечевицу в кастрюлю.
  3. Добавьте достаточное количество воды, чтобы чечевицу покрыть, и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и варите чечевицу до готовности в течение 20-25 минут.
  5. Оставьте готовую чечевицу остывать.
  6. Очистите и порубите грецкие орехи.
  7. Положите грецкие орехи в блендер или иной пригодный для этой цели прибор и измельчите их до состояния крупной крошки.

Теперь, когда все ингредиенты аккуратно подготовлены, можно приступать к приготовлению котлет для модного бургера.

Готовим нежные котлеты из чечевицы и грецких орехов

Для приготовления котлет понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 150 г чечевицы
  • 50 г грецких орехов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец
  • Мука
  • Соевый соус
  • Растительное масло

Приготовление:

1. Чечевицу промываем и отвариваем до мягкости.

2. Грецкие орехи измельчаем.

3. Лук и чеснок мелко рубим.

4. Смешиваем отварившуюся чечевицу с орехами, луком, чесноком и петрушкой. Добавляем соль и перец по вкусу.

5. Из полученной массы формируем котлеты и обваляем их в муке.

6. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.

7. Добавляем в сковороду немного соевого соуса и готовим котлеты еще несколько минут.

Готовые котлеты из чечевицы и грецких орехов готовы! Их можно подавать как отдельное блюдо или использовать для приготовления модного бургера. Приятного аппетита!

Видео:

Оцените статью
Кирилл Прокофьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Модный бургер с котлетами из чечевицы и грецких орехов — рецепт с фото на сайте Вкусные рецепты
Рецепт чешских кнедликов с брынзой — как приготовить вкусное блюдо