Что такое липиды?

Липиды в крови представлены липопротеинами. Липиды это высокомолекулярные комплексные образования, состоящие из белков, а также полярных и неполярных липидов. Структура липопротеида такова, что внутри располагается ядро из неполярных липидов. Оболочка высокомолекулярного комплекса представлена растворимыми в плазме крови белками и полярными липидами. Таким образом, холестерин присутствует как в ядре липопротеина – этерифицированный (в виде соединений с эфирами), так и на оболочке – свободная форма. Также в ядро липопротеина входят жиры – триглицериды.

Доступные виды

Это своеобразные жиры, которые находятся во всем организме, включая и клеток тела и подкожных клеток. Эти жиры депонируются в клеток печени и мышц. Клеточные мембранные липиды назвать можно по-разному и поделить на несколько видов в зависимости от того, какие функции они выполняют и в каких клеток находятся липиды мембран.

  1. Больше всего распространены в клеток организма глицерорфосфолипиды.
  2. К этой группе также относятся минорные компоненты.
  3. Фосфосфинголипиды.
  4. Гликосфинголипиды.
  5. Гликоглицеролипиды.
  6. Находится в мембранах практически всех организмов, таких как микробы, растения, животные. Их принято называть стеролы.

Назначение

Основная функция липопротеидов – транспорт холестерина и экзогенных жиров – триглицеридов. Источник и направление переноса определяется типом липопротеина. Различают пять разновидностей липопротеидов, соответственно их плотности. Классы липидов:

  • Очень низкая – ЛПОНП.
  • Низкая – ЛПНП.
  • Высокая – ЛПВП.
  • Хиломикроны — ХМ.

Пятым типом выступают липопротеины промежуточной плотности – ЛППП, переходные структуры от ЛПОНП к ЛПНП. Обмен липидов осуществляется отщеплением жирных кислот.

ХМ образуются в стенках кишечника, осуществляя перенос экзогенных продуктов (полученных с пищей) триглицеридов и холестерина к тканям, а также печени. ЛПОНП формируются непосредственно в печени, транспортируя из нее эндогенный (синтезируемый организмом) холестерин к тканям. Именно в плазме крови, происходит преобразование ЛПОНП в ЛПНП. Трансформация происходит последовательным отщеплением жирных кислот через промежуточную стадию ЛППП.

ЛПВП также синтезируются в печени, однако имеют диаметрально противоположную задачу. Эти липопротеины транспортируют избытки холестерина от тканей к печени, где вещество выводится из организма посредством биосинтеза в желчные кислоты. Таким образом, ЛПВП позволяют очищать ткани организма, включая кровеносные сосуды, от избыточного холестерина, предотвращая развитие атеросклероза.

Важность липидного обмена

Сохранение баланса липопротеинов необходимо для поддержания нормального уровня холестерина в крови, препятствующего отложениям вещества на станках сосудов. Нарушения липидного обмена, в частности повышение ЛПНП фракции и уменьшение содержания ЛПВП – выступает фактором риска образования холестериновых бляшек и развития атеросклероза. Классификация липидов играт немаловажную роль.

Определить уровень различных фракций липопротеинов и связанного с ними холестерина позволяет биохимический анализ крови. Ниже приведены оптимальные и предельные величины уровня липопротеидов, выраженные в моль/л

  • ЛПНП – нормальная концентрация 2.3 – 2.6, опасная – выше 4.0;
  • ЛПВП – 1.55, нижний передел – 1.03/1.29 для мужчин и женщин, соответственно;
  • триглицериды – оптимально 0.5 – 0.62, максимально допустимо 2.27 – 3.6.

Значения для триглицеридов приведены соответственно возрасту. Первая величина для 20 лет, вторая – после сорока. Оптимальный уровень общего холестерина оставляет 5.18 ммоль/л, повышенный – 6.2.

Причины аномального содержания холестерола и способы борьбы с патологией

Существует несколько факторов, способствующих дисбалансу липопротеинов в организме, соответственно повышенному уровню холестерина. Это:

  • наследственность;
  • дисфункция или болезни печени;
  • нарушение обмена углеводов, сахарный диабет;
  • избыточный вес;
  • недостаток физических упражнений;
  • несбалансированный рацион питания.

Действительно, несмотря на малый вклад холестерина, поступающего с пищей, в общее содержание вещества, а также его транспортировку по артериям, рекомендуется избегать перегруженности продуктов животными жирами. Это может сказаться не только на высоком уровне холестерола, но и привести к ожирению. Избыточный вес крайне нежелательно сказывается на концентрации триглицеридов – энергетического запаса организма. Их избыток – фактор риска развития сахарного диабета, ИБС, атеросклероза.

Нормализовать баланс липопротеинов, а также уровень холестерина, можно придерживаясь простых правил:

  • Ввести в ежедневный рацион фрукты, овощи. Использовать растительные масла, особенно оливковое. Регулярно употреблять чеснок, орехи – фисташки и грецкие, бобовые культуры. Заменить жирные молочные продукты, кислыми – кефиром, йогуртом на живых бактериях.
  • Взять за правило ежедневные физические нагрузки. Достаточно пробежки трусцой, а иногда просто получасовой прогулки по вечерам.
  • Отказаться от вредных привычек: табакокурения полностью, употребление спиртных напитков не должен превышать разумных пределов.

Этот комплекс мер работает как профилактика и действенен на начальных стадиях атеросклероза. Более серьезные засорения сосудов потребует использования лечебных препаратов. В частности статины эффективно снижают уровень холестерина, фибраты нормализуют содержание триглицеридов. Однако оба средства характеризуются побочными эффектами и противопоказаны при дисфункции печени, беременности, а также в период лактации. ЖК секвестранты способствуют превращению избытка ЛПНП холестерина в желчные кислоты, антиагреганты понижают вязкость крови, уменьшая темпы разрастания атеросклеротических бляшек. Кардинальная мера в виде хирургического вмешательства необходима при сильно развитом атеросклерозе.

Жир просто необходим организму, именно поэтому его вырабатывает не только наша печень, но и он поступает в наш организм вместе с продуктами питания. Такой жир называется холестерином и делится на различные липиды. Но в случае, если печень вырабатывает слишком много или наоборот мало липидов разной плотности, человеку грозит масса опасных заболеваний. Если липиды повышены, значит есть шансы получить заболевания сердечно-сосудистой системы и атеросклероз, которые очень трудно и долго лечатся. Нужно всегда контролировать уровни липидов в крови.

Оценка материала:
Загрузка...

Последние обсуждения:

[dwqa-list-questions]

Комментарии и мнения читателей:

    Adblock detector