Приготовьте легкий закусочный торт из цуккини в домашних условиях — проверенный рецепт и простая инструкция!

Цуккини — это сорт кабачков, который отличается нежной текстурой и сладковатым вкусом. Они являются отличным ингредиентом для приготовления различных блюд, и одно из таких блюд — закусочный торт. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто предпочитает здоровую и легкую еду, но не хочет тратить много времени на готовку.

Приготовление закусочного торта из цуккини — это простой и быстрый процесс, который не требует особых навыков кулинарии. Основные ингредиенты — цуккини, мука, яйца, сыр и специи. Вы также можете добавить свои любимые овощи или зелень, чтобы придать торту своеобразные нотки вкуса.

Для начала, необходимо нарезать цуккини на тонкие круглые ломтики и обжарить их на сухой сковороде до золотистого цвета. Таким образом, вы придаете овощам аппетитный внешний вид и усиливаете их вкусовые качества. Затем, в большой миске смешайте муку, яйца и нарезанный сыр, добавьте специи по своему вкусу. После этого добавьте обжаренные цуккини и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Полученную смесь выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут. При этом торт должен приобрести золотистый оттенок и стать пружинистым на ощупь. Готовый закусочный торт из цуккини можно подавать как горячим, так и холодным, в зависимости от ваших предпочтений.

Легкий рецепт закусочного торта из цуккини — приготовление в домашних условиях [Рецепты]

Для приготовления этого вкусного и полезного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Цуккини (тонко нарезанные)	2 шт
Яйца	3 шт
Пшеничная мука	1 стакан
Сахар	1/2 стакана
Разрыхлитель	1 ч.л.
Соль	1/2 ч.л.
Растительное масло	для жарки

Для приготовления торта вам потребуется примерно 30 минут. Вот пошаговый процесс приготовления:

1. Первым делом нарежьте цуккини на тонкие круглые ломтики.
2. Взбейте яйца в отдельной миске.
3. Добавьте взбитые яйца сахар и соль, продолжайте взбивать до получения однородной массы.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
5. Смешайте нарезанные цуккини с получившейся смесью, оставьте на несколько минут.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Выложите порции смеси на сковороду и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
8. Готовые порции выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
9. Повторяйте процесс пока не закончится смесь.
10. Торт из цуккини готов! Подавайте его горячим или холодным на стол.

Такой закусочный торт из цуккини станет отличным дополнением к вашему ужину или сочетанием с другими закусками. Он является идеальным вариантом для разнообразия вашего обеденного или ужинного стола.

Попробуйте приготовить этот легкий закусочный торт из цуккини и насладитесь его нежным вкусом и ароматом. Он также является отличным вариантом для домашних вечеринок или особых случаев.

Готовим закусочный торт из цуккини:

Ингредиенты:

Количество	Ингредиент
2 шт	Цуккини среднего размера
2 шт	Яйца
1/2 стакана	Сыр Чеддер, натертый
1/2 стакана	Мука
1/2 стакана	Сливки
1/2 чайной ложки	Соль
1/4 чайной ложки	Перец

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Натрите цуккини на крупной терке и отожмите излишнюю жидкость с помощью марли или чистой кухонной тряпки.
2. В большой миске взбейте яйца и добавьте натертую цуккини, натертый сыр Чеддер, муку, сливки, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Вылейте полученную смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом или покрытую пергаментной бумагой.
4. Выпекайте торт в разогретой духовке примерно 30 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверьте готовность, воткнув в центр торта деревянную шпажку — она должна выйти чистой.
5. Дайте торту слегка остыть перед подачей. Если хотите, украсьте его свежими травами или ломтиками цуккини.

Этот закусочный торт из цуккини можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с различными соусами или просто по себе в качестве закуски. Насладитесь этой простой и вкусной рецептурой, которая оставит незабываемый вкус в вашем рте! Приятного аппетита!

Приготовление теста для торта:

Для приготовления теста для закусочного торта из цуккини вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Цуккини: 2 шт.
• Яйца: 3 шт.
• Сахар: 200 г
• Растительное масло: 100 мл
• Мука: 250 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.
• Соль: 1/2 ч.л.

1. Цуккини тщательно вымойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Выжмите из цуккини лишнюю жидкость.

2. В глубокой миске смешайте яйца и сахар. Взбейте до получения однородной массы.

3. Добавьте разрыхлитель, ванильный сахар, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте.

4. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, до получения однородного теста без комочков.

5. Добавьте натертые цуккини в тесто и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.

Тесто для торта из цуккини готово! Теперь его можно использовать для приготовления вкусного закусочного торта в домашних условиях.

Составляющие теста:

Для приготовления теста для закусочного торта из цуккини вам потребуются следующие ингредиенты:

— цуккини — 2 средних размера

— яйца — 2 шт

— сахар — 1 стакан

— растительное масло — 1/2 стакана

— мука — 2 стакана

— разрыхлитель — 1 чайная ложка

— соль — 1/2 чайной ложки

— ванилин — по вкусу

Следуя правильно подобранному сочетанию этих ингредиентов, вы получите ароматное и воздушное тесто для закусочного торта из цуккини.

Приготовление теста:

Для начала приготовьте тесто для закусочного торта из цуккини. Вам потребуется:

• 2 средних цуккини — хорошо помойте и очистите;
• 2 яйца — разбейте их в отдельной миске;
• 1/2 чашки оливкового масла — добавьте в яйца и хорошо перемешайте;
• 1/2 чашки тёплой воды — добавьте к яйцам и маслу;
• 2 чашки муки — постепенно добавляйте к смеси, перемешивая венчиком;
• 1 чайная ложка соды — добавьте в тесто и хорошо перемешайте;
• соль и перец — добавьте по вкусу, перемешайте.

Примечание: если желаете, в тесто можно добавить некоторые специи, например, базилик или орегано.

Тесто готово! Теперь вы можете переходить к нарезке цуккини и приготовлению начинки для закусочного торта.

Приготовление начинки для торта:

1. Цуккини очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте их на мелкие кубики.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте цуккини до мягкости.

3. Добавьте измельченный чеснок и зелень по вкусу, продолжайте готовить на среднем огне в течение 5 минут.

4. В миске смешайте творожный сыр, майонез, соль и перец, чтобы получить однородную массу.

5. Влейте эту смесь в цуккини, перемешайте и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока начинка не прогреется.

6. Дайте начинке остыть до комнатной температуры перед использованием ее для торта.

Составляющие начинки:

Для приготовления начинки для закусочного торта из цуккини вам понадобится:

— 2 средние цуккини;

— 1 маленькая луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 200 грамм куриного филе;

— 100 грамм грибов;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец по вкусу.

Видео: