Быстрый и простой рецепт ленивого медовика за 30 минут

Любите сладкое, но не хотите тратить много времени на приготовление? Тогда этот рецепт для вас! Ленивый «медовик» — это вариант классического торта, который можно приготовить всего за 30 минут. Удивительно, правда?

Вам потребуются всего несколько ингредиентов: крекеры, сметана, сгущенное молоко и, конечно же, мед. Эти продукты можно без труда найти в любом супермаркете. А процесс приготовления настолько прост, что справиться с ним сможет даже начинающий кулинар.

Просто смешайте в миске сгущенное молоко со сметаной до однородной консистенции. Добавьте немного меда для придания торту нежности и аромата. Затем приступайте к сборке десерта.

Сложите слои крекеров, смазывая каждый слой получившейся смесью. Делайте это до тех пор, пока не закончится крекеры или смесь. Оставьте «медовик» на несколько часов в холодильнике, чтобы слои пропитались и торт стал еще вкуснее.

Вот и все! Ваш ленивый «медовик» готов. Получилось очень вкусно и просто, не правда ли? Теперь вы можете наслаждаться этим легким, но в то же время сытным и нежным десертом в любое время дня или ночи.

Быстрый и простой рецепт ленивого «медовика» за 30 минут [Рецепты recipies]

Для приготовления ленивого «медовика» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 3 столовые ложки меда;
• 1 чайная ложка соды;
• 2 яйца;
• 400 г муки;
• 200 г сметаны;
• сгущенное молоко для пропитки;
• орехи или шоколадная посыпка для украшения.

Для начала растопите сливочное масло, добавьте сахар и мед, тщательно перемешайте. Затем постепенно введите яйца и соду, продолжая аккуратно взбивать массу. Добавьте муку и сметану, продолжайте перемешивать до однородного состояния.

Теперь приступайте к приготовлению теста для торта. Разделите его на 5-6 равных частей и выпекайте каждую на сухой сковороде или гриле до золотистого цвета. Как только каждый корж будет готов, переложите его на тарелку.

После выпекания всех коржей дайте им полностью остыть. Затем начинайте собирать торт, промазывая каждый корж сгущенным молоком и складывая их один на другой. Последний корж оставьте без пропитки и используйте его для украшения торта сверху.

Если хотите, вы можете посыпать торт грецкими орехами или посыпать его шоколадной крошкой. Такой «медовик» не требует длительного выдерживания, поэтому его можно подавать на стол уже через 1-2 часа.

В результате вы получите вкусный и ароматный ленивый «медовик», который сможет удовлетворить вашу сладкую зубочку и порадовать близких и гостей.

Главный заголовок: Быстрый и простой рецепт ленивого «медовика» за 30 минут

Если вам хочется попробовать что-то новенькое, а времени особо нет, то этот быстрый и простой рецепт ленивого «медовика» будет для вас идеальным выбором. За считанные 30 минут вы сможете насладиться этим нежным и ароматным десертом.

Для приготовления ленивого «медовика» вам понадобятся:

• 400 г печенья (вы можете использовать любое печенье, но лучше всего подойдет классическое песочное печенье);
• 300 г сгущенного молока;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г меда;
• 200 мл сметаны;
• по желанию: орехи, сухофрукты, ванильный сахар для украшения.

Шаг 1:

Смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и мед в сотейнике или кастрюле на среднем огне. Постоянно помешивайте смесь, пока она не станет однородной.

Шаг 2:

Добавьте сметану и продолжайте помешивать до тех пор, пока смесь не нагреется до состояния густой карамели.

Шаг 3:

Возьмите печенье и выложите его слоями в форму для запекания. Каждый слой печенья смажьте получившейся карамельной смесью. Повторяйте эту последовательность до тех пор, пока печенье и карамель не закончатся.

Шаг 4:

Поставьте форму с ленивым «медовиком» в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Подсказка:

Вы можете украсить ленивый «медовик» орехами, сухофруктами или посыпать его ванильным сахаром перед подачей на стол.

Теперь ваш ленивый «медовик» готов! Он идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или встречи с друзьями. Насладитесь этим прекрасным и полезным десертом за считанные минуты!

Раздел 1: Ингредиенты и необходимые продукты

Чтобы приготовить ленивый «медовик» быстро и просто, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Бисквит:

• 200 г сахара
• 3 яйца
• 100 мл растительного масла
• 100 мл молока
• 300 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 1 ст.л. уксуса

Крем:

• 400 г сгущенного молока
• 400 г сливок (33-35%)
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Украшение:

• Темный шоколад или какао-порошок (по желанию)

Убедитесь, что у вас всех есть эти ингредиенты, прежде чем начать готовить.

Подраздел 1.1: Список необходимых ингредиентов

Для приготовления ленивого «медовика» вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Печенье: 200 грамм

2. Кондитерский сахар: 100 грамм

3. Сливочное масло: 100 грамм

4. Сгущенное молоко: 200 грамм

5. Какао-порошок: 2 столовые ложки

6. Ванильный сахар: 1 пакетик

7. Кипяченая вода: 150 мл

8. Орехи (по желанию): для украшения

Обратите внимание, что ингредиенты можно менять по вашему вкусу и предпочтению.

Подраздел 1.2: Какие продукты потребуются для приготовления коржей

Для приготовления коржей для ленивого «медовика» вам потребуются следующие продукты:

• Мука — 300 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 3 шт
• Мед — 4 ст. ложки
• Сливочное масло — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Молоко — 200 мл

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления рецепта. Начинайте готовить коржи для своего ленивого «медовика»!

Раздел 2: Приготовление коржей и крема

Для приготовления коржей нам понадобятся:

— 200 г сливочного масла

— 200 г сахара

— 4 яйца

— 400 г муки

— 1 ч.л. разрыхлитель

— 1 столовая ложка какао

1. Взбейте сливочное масло до однородной массы. Добавьте сахар и взбивайте до получения пышной массы.

2. Один за другим добавьте яйца, продолжая взбивать массу.

3. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в тесто и аккуратно перемешайте до получения однородного состояния.

4. Разделите получившееся тесто на две части. В одну часть добавьте какао и хорошо перемешайте.

5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите по очереди порции теста и жарьте коржи с двух сторон до золотистого цвета. Остужайте готовые коржи.

Для приготовления крема нам понадобятся:

— 500 г сметаны

— 200 г сахарной пудры

— 200 г сливочного масла

— 1 ч.л. ванильного экстракта

1. Взбейте сметану и сахарную пудру до получения однородной массы.

2. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Взбивайте крем до густоты и однородности.

Теперь, когда у вас есть готовые коржи и крем, можно приступать к сборке ленивого «медовика».

Подраздел 2.1: Шаги по приготовлению коржей

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В большую миску добавьте сахар, мед и сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения гладкой массы.

3. В отдельной миске смешайте муку, соду и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с медовой массой, перемешивая до получения однородного теста.

4. Разделите тесто на 6 равных частей. Раскатайте каждую часть теста тонким слоем примерно одинакового размера.

5. Положите первый корж на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте его в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут, или пока корж не станет золотистым и поднимется.

6. Повторите процесс с оставшимися коржами.

7. Дайте коржам остыть перед использованием.

Подраздел 2.2: Как приготовить крем для ленивого «медовика»

1. Взбейте 500 мл сливок до образования плотной консистенции.
2. Добавьте 3-4 столовые ложки сахарной пудры и взбейте, пока сахар полностью не растворится.
3. Приготовьте водяную баню: в большую кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь. Поставьте на кастрюлю емкость с кремом.
4. Постоянно помешивая, грейте крем на водяной бане до тех пор, пока он не загустеет. Это займет примерно 10-15 минут.
5. Уберите крем с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры.

После приготовления крема можно переходить к сборке ленивого «медовика» и его декорированию.

Видео: