Барбекю из индюшатины «Восточная сказка» — идеальный рецепт для любителей изысканной восточной кухни

Барбекю из индюшатины «Восточная сказка» — это неповторимое блюдо, которое привнесет изысканность в вашу кулинарную коллекцию. Удивительное сочетание восточных специй, нежного мяса индейки и умелой обработки на гриле создает настоящую волшебную атмосферу вокруг вашего стола.

Любители изысканной восточной кухни несомненно оценят уникальный вкус этого блюда. Оно сочетает в себе пикантность и аромат восточных специй, мягкость и нежность мяса индейки. Барбекю из индюшатины «Восточная сказка» — это настоящий пир вкусов, который вознесет вас на вершину наслаждения и раскроет перед вами мир восточных гастрономических традиций.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится свежая индейка, которая будет проникнута восточными специями. Ароматный маринад, приготовленный из шафрана, имбиря, кориандра и других специй, позволит мясу насытиться уникальными вкусовыми оттенками. Затем индюшатину нужно будет обжарить на гриле до золотистой корочки, сохраняя при этом ее нежность и сочность.

Барбекю из индюшатины «Восточная сказка»

Для приготовления барбекю из индюшатины «Восточная сказка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 г индюшатины
2. 2 столовые ложки соевого соуса
3. 2 столовые ложки гранулированного сахара
4. 1 столовая ложка растительного масла
5. 1 столовая ложка куркумы
6. 1 столовая ложка карри
7. 1 столовая ложка имбиря
8. 1 столовая ложка чеснока
9. Соль и перец по вкусу
10. Деревянные шампуры

Для начала, нарежьте индюшатину на кусочки размером примерно 3х3 см. Затем смешайте в отдельной миске соевый соус, сахар, растительное масло, куркуму, карри, имбирь, чеснок, соль и перец. Эта смесь будет маринадом для индюшатины.

Положите нарезанные кусочки индюшатины в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся специями. Оставьте мясо в маринаде на протяжении 1-2 часов, чтобы специи впитались в мякоть.

Приготовьте гриль, разжгите угли и дайте им прогреться до желаемой температуры. Пока угли греются, нанизывайте кусочки мяса на деревянные шампуры.

Как только угли готовы, положите шампуры с мясом на гриль и жарьте индюшатину до готовности, переворачивая шампуры время от времени. Ориентируйтесь на цвет мяса – оно должно стать золотистым и хорошо прожаренным.

Когда барбекю из индюшатины «Восточная сказка» будет готово, снимите шампуры с гриля и подайте блюдо на стол. Оно отлично подойдет к горячему восточному плову, свежим овощным салатам или просто куску свежего хлеба.

Теперь у вас есть возможность порадовать себя и своих близких восхитительным барбекю из индюшатины «Восточная сказка». Наслаждайтесь его неповторимым вкусом и деликатесной текстурой!

Идеальный рецепт для любителей изысканной восточной кухни

Восточная кухня привлекает любителей экзотических блюд своим богатством вкусов и запахов. Если вы хотите попробовать нечто новое и оригинальное, то барбекю из индюшатины «Восточная сказка» станет идеальным выбором для вас.

Для приготовления этого необычного блюда вам потребуется:

• 500 грамм индюшатины;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• 2 столовые ложки меда;
• Сок одного лимона;
• 1 столовая ложка свежего имбиря;
• Столовая ложка сахара;
• Соль и перец по вкусу.

Для начала, подготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, мед, лимонный сок, свежий имбирь и сахар. Взболтайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Индюшатину нарежьте на кусочки среднего размера и положите в миску с маринадом. Перемешайте мясо с маринадом так, чтобы каждый кусочек индюшатины был обильно заправлен.

Оставьте мясо в маринаде на несколько часов, чтобы оно пропиталось всеми вкусовыми компонентами. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем насыщеннее станет его вкус.

Затем, нанизывайте мясо на шампуры и разожгите гриль. Когда гриль прогреется до нужной температуры, выложите шампуры с индюшатиной на решетку и жарьте каждую сторону мяса в течение 5-7 минут до золотистой корочки.

Готовое барбекю из индюшатины «Восточная сказка» подавайте на стол горячим, посыпав свежими зелеными травами и грибами. Это блюдо прекрасно сочетается с цветным рисом или свежими овощами на гарнир.

Удивите своих гостей и родных необычным барбекю из индюшатины в восточном стиле. Приятного аппетита!

Раздел 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению барбекю из индюшатины «Восточной сказки», необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Вам понадобятся:

• 500 грамм индюшатины
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки молотой куркумы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• Соль и перец по вкусу

Не забудьте также приготовить гриль или уголь для жарки барбекю. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед началом приготовления блюда, чтобы избежать лишних прерываний.

Раздел 2: Маринад «Восточная сказка» для индюшатины

Маринад «Восточная сказка» придает индюшатине неповторимый восточный вкус и аромат. Сочетание специй и пряностей в этом маринаде создает настоящий кулинарный шедевр.

Чтобы приготовить маринад «Восточная сказка», вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка меда;
• 2 чайные ложки куркумы;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• 1/2 чайной ложки молотой куркумы;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления маринада «Восточная сказка» вам потребуется всего лишь несколько минут. Все ингредиенты нужно смешать в емкости для маринада и хорошо перемешать, чтобы они равномерно соединились. Маринад готов!

Перед готовкой необходимо мариновать индюшатину в этом маринаде в холодильнике не менее 1 часа. Это позволит мясу впитать все ароматы и пряности и стать нежным и сочным.

Маринованную в маринаде «Восточная сказка» индюшатину можно готовить на гриле или на углях. Благодаря этому маринаду индюшатина будет иметь неповторимый восточный вкус и аромат, который порадует всех гостей.

Раздел 3: Готовка барбекю из индюшатины

Для приготовления вкусного барбекю из индюшатины «Восточная сказка» вам потребуется следующие ингредиенты:

• Индюшатина — 1 кг
• Соевый соус — 4 столовые ложки
• Мед — 2 столовые ложки
• Соус хойсин — 2 столовые ложки
• Имбирь — 2 чайные ложки (измельченный)
• Чеснок — 4 зубчика (измельченный)
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

1. Сначала приготовьте маринад для индюшатины. В миске смешайте соевый соус, мед, соус хойсин, имбирь, чеснок и лимонный сок. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте.

2. Разрежьте индюшатину на кусочки примерно одинакового размера. Положите кусочки индюшатины в миску с маринадом и перемешайте, чтобы каждый кусочек был хорошо пропитан маринадом. Оставьте на 2-3 часа или на ночь в холодильнике.

3. Подготовьте гриль или мангал. Если используете гриль, нагрейте его до средней температуры. Если используете мангал, подготовьте дрова или уголь для разжигания.

4. Пока гриль или мангал нагреваются, выньте индюшатину из маринада и переложите на разогретую решетку гриля или мангала.

5. Жарьте индюшатину на гриле или мангале до готовности, переворачивая каждый кусочек время от времени. Готовность можно проверить, надрезав один из кусочков — не должно быть розовых следов.

6. Когда индюшатина готова, выньте ее с гриля или мангала и оставьте на несколько минут, чтобы мясо отдохнуло.

7. Подавайте готовое барбекю из индюшатины «Восточная сказка» горячим с любимыми гарнирами и соусами.

Видео: