Католическое рождество – это волшебное время, когда наши столы украшаются вкусными блюдами, которые приятно делиться с близкими и друзьями. Если вы хотите создать особенную атмосферу на рождественском ужине, то мы предлагаем вам попробовать наши 12 рецептов, которые станут настоящим украшением праздничного стола.
1. Классический картофельный салат. Это блюдо невозможно представить без рождественского стола. Готовится он с картофелем, морковью, огурцами, яйцами и майонезом. Простой и вкусный рецепт, который радует всех гостей.
2. Утка с яблоками и черносливом. Это изысканное блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Утка запекается с яблоками, черносливом и приправами, что придает ей неповторимый вкус.
3. Фруктовый салат. Если вы хотите порадовать своих гостей легким и свежим блюдом, то этот фруктовый салат идеально подойдет. В него добавляются яблоки, бананы, апельсины, груши, гранат и другие любимые фрукты.
4. Рождественская рыба. Если вы предпочитаете постное меню, то этот рецепт для вас. Рыба запекается в духовке с луком, морковью, перцем и другими приправами. Получается очень ароматно и вкусно.
5. Глинтвейн. Этот горячий напиток согреет вас в холодные зимние вечера. Его готовят из красного вина, специй, цитрусовых и сахара. Горячий и ароматный глинтвейн станет настоящим удовольствием для вас и ваших гостей.
6. Шоколадный торт. Какой новогодний стол без десерта? Этот шоколадный торт с ганашем и ягодами точно понравится всем. Он нежный, ароматный и просто тает во рту.
7. Суп из картофельных клецок. Это традиционное германское блюдо стоит попробовать на рождественском ужине. Клецки готовятся из картофельного теста и подаются с грибным супом.
8. Маринованные огурцы. Ничто не сравнится с хрустящими и ароматными маринованными огурцами. Приготовьте их заранее и украсьте ими свой праздничный стол.
9. Мясо по-французски. Это блюдо понравится всем ценителям французской кухни. Мясо запекается с грибами, сыром, помидорами и специями, что придает ему неповторимый вкус.
10. Салат из капусты и граната. Этот свежий салат сочетает в себе капусту, гранат, морковь, яблоки и другие овощи. Он будет отличным дополнением к основным блюдам на рождественском столе.
11. Кекс с орехами и изюмом. Если вы хотите удивить своих гостей вкусным десертом, то этот кекс станет отличным вариантом. Он готовится с орехами, изюмом и ароматными приправами.
12. Вареники с картофелем. Вареники — это украинское национальное блюдо, которое подают на рождественском столе. Они готовятся с картофельной начинкой и подаются с сметаной.
Пришло время создать магию на своем столе. Используйте эти 12 рецептов для настоящего католического рождества и порадуйте своих близких вкусными блюдами! Приятного аппетита и счастливого рождества!
12 рецептов для приготовления на католическое рождество
1. Жареная индейка с травами и специями
Подайте жареную индейку с ароматными травами и специями на главный рождественский стол, и ваши гости будут приятно удивлены таким оригинальным блюдом.
2. Рулет из мяса с кисло-сладким соусом
Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто предпочитает мясные блюда. Рулет из мяса с кисло-сладким соусом — это вкусно и оригинально.
3. Запеченные картофельные дольки с розмарином
Просто и вкусно — именно так можно описать этот рецепт. Запеченные картофельные дольки с розмарином подойдут к любому рождественскому столу.
4. Маринованная свиная корейка
Маринованная свиная корейка — это отличный выбор для праздничного ужина. Мясо приобретает нежный вкус и аромат благодаря маринаду из специй.
5. Фаршированная рыба с овощами
Подайте фаршированную рыбу с овощами на рыбный стол и порадуйте своих гостей изысканным блюдом. Это рецепт, который точно понравится любителям рыбы.
6. Оливье с грибами и зеленью
Оливье — это одно из самых популярных блюд на рождественском столе. Попробуйте приготовить оливье с грибами и зеленью, и вы получите оригинальный вкус.
7. Горячий шоколад с корицей и взбитыми сливками
После обеда или ужина подайте горячий шоколад с корицей и взбитыми сливками. Это ароматное и утоляющее жажду напиток дополнит ваше рождественское меню.
8. Штрудель с яблоками и изюмом
Штрудель с яблоками и изюмом — это классическое рождественское лакомство. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих гостей сладким десертом.
9. Кекс с изюмом и глазурью
Подайте кекс с изюмом и глазурью на рождественский стол, и ваше чаепитие будет необыкновенно вкусным. Глазурь добавит сладость и аромат к этому волшебному десерту.
10. Фруктовый пирог с карамелью и орехами
Фруктовый пирог с карамелью и орехами — это отличное дополнение к рождественскому столу. Насладитесь сочными фруктами и хрустящей карамелью в этом нежном десерте.
11. Рождественские пряники с имбирем и корицей
Приготовьте рождественские пряники с имбирем и корицей, и ваш дом наполнится ароматом праздника. Это вкусное и уютное лакомство будет отличным подарком для близких и родных.
12. Фруктовый салат с мятным сиропом
Закусите рождественский стол фруктовым салатом с мятным сиропом. Это освежающее и витаминное блюдо станет отличным заключением вашего праздничного ужина.
Перечень 12 рецептов для католического рождества
1. Классический говяжий ростбиф с соусом из красного вина
2. Жареная индейка с начинкой из клюквы и грецких орехов
3. Запеченный под луком карп в тесте
4. Традиционный картофельный салат с яйцами и майонезом
5. Утка с яблоками и апельсинами, запеченная в духовке
6. Фруктовый салат с гранатом, яблоками и мандаринами
7. Кабачки, фаршированные грибами и сыром
8. Ризотто с тыквой и грибами
9. Шоколадный торт с орехами и клубникой
10. Яичница с лососем и шпинатом
11. Рождественские печенья с корицей и имбирем
12. Глинтвейн — горячий ароматный напиток на основе красного вина и специй
Русская капуста по-киевски
Для приготовления русской капусты по-киевски вам понадобятся:
- 500 грамм капусты
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления русской капусты по-киевски:
- Нарежьте капусту и морковь тонкой соломкой.
- Посолите овощи и оставьте на 15-20 минут, чтобы они немного промариновались.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте на сковороду капусту и морковь, перемешайте и тушите на среднем огне до мягкости овощей.
- Через 5-10 минут добавьте пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок.
- Посолите и поперчите по вкусу
- Уберите сковороду с огня и дайте капусте постоять под крышкой еще 5-7 минут перед подачей.
Русская капуста по-киевски готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным макаронами. Приятного аппетита!
Составляющие русской капусты по-киевски
- Белокочанная капуста — около 1,5 кг;
- Фарш из свинины и говядины — около 1 кг;
- Лук репчатый — 2-3 штуки;
- Морковь — 1-2 штуки;
- Рис — 1 стакан;
- Грибы (шампиньоны или вешенки) — 200 г;
- Растительное масло — для жарки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения.
Основу русской капусты по-киевски составляет фарш из свинины и говядины, который жарят до золотистой корочки. Затем добавляют лук и морковь, рис и грибы. Капусту берут крупными листьями, в центр каждого кладут начинку и аккуратно заворачивают в рулеты. Рулеты выкладывают в форму, заливают соусом и запекают в духовке до готовности.
Русская капуста по-киевски имеет прекрасный вкус и аромат, идеально подходит для праздничного стола во время католического рождества.
Приготовление русской капусты по-киевски
Ингридиенты | Количество |
---|---|
Капуста | 1 штука |
Фарш мясной | 500 г |
Рис | 1 стакан |
Лук репчатый | 1 штука |
Морковь | 1 штука |
Томатная паста | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Масло растительное | для жарки |
1. Отварите капусту в подсоленной воде до полуготовности.
2. Отделите от кочерыжек и слегка отожмите.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь, натертую на крупной терке, и продолжайте готовить до мягкости. Периодически помешивайте.
5. Выложите фарш на сковороду и жарьте до готовности, периодически помешивая.
6. Затем добавьте рис, томатную пасту, соль и перец по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
7. Продолжайте готовить массу до готовности риса, время приготовления зависит от сорта риса. Помешивайте иногда.
8. Влейте немного воды, чтобы смесь не подгорела и продолжайте готовить еще 10-15 минут до готовности.
9. Вареную капусту нарежьте очень мелко и смешайте с фаршем.
10. Выложите капусту с фаршем на противень и запеките в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
11. Капуста по-киевски готова! Подавайте блюдо горячим и приятным аппетитом!
Сольмон, запеченный с лимоном и розмарином
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
4 филе соломона | 2 лимона | 4 веточки розмарина | Соль и перец по вкусу | Оливковое масло |
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Вымойте и высушите филе соломона. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разрежьте один лимон на тонкие кружочки.
- На каждую порцию филе положите по 1-2 кружочка лимона и по одной веточке розмарина.
- Сложите филе в плотно закрывающуюся запекаемую форму или на противень.
- Выжмите сок из второго лимона и полейте им филе. Полейте верх филе оливковым маслом.
- Запекайте сольмон в разогретой духовке в течение 20-25 минут, до готовности.
- Подайте сольмон горячим, украсив лимонными ломтиками и веточками розмарина.
Сольмон, запеченный с лимоном и розмарином — это простое, но элегантное блюдо, которое порадует ваших гостей на католическом рождественском ужине. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом свежего и ароматного рыбного филе в особый праздничный день!
Составляющие сольмона, запеченного с лимоном и розмарином
- Сольмон: свежий филе сольмона, порезанный на порции;
- Лимон: несколько кружков для украшения и сока половины лимона для маринада;
- Розмарин: свежие веточки для аромата.
Кроме основных ингредиентов, вы можете использовать также следующие для приготовления соуса:
- Масло: оливковое или растительное для запекания сольмона;
- Чеснок: несколько зубчиков для аромата и вкуса;
- Соль и перец: для приправы;
- Петрушка: свежая, свернутая и измельченная для украшения и вкуса.
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как оливки, каперсы или лук, чтобы придать блюду свой уникальный вкус.
Не забывайте, что важны не только составляющие блюда, но и его правильное приготовление. Постарайтесь подобрать свежие и качественные ингредиенты, чтобы ваш сольмон получился сочным, ароматным и нежным.